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OROVIEJO

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Reseñas, información para OROVIEJO

OROVIEJO

Sobre Nosotros

Restaurante Oroviejo Gastrobar. En el centro de Salamanca disfruta de la alta cocina a precios asequibles. Cocina vanguardista. Asador

Historia

Restaurante Oroviejo Gastrobar. En el centro de Salamanca disfruta de la alta cocina a precios asequibles. Cocina vanguardista elaborada y creada por el chef Hector Carabias. Cada plato encierra un concepto, una idea. Nada es casual en Oroviejo Restaurante. Horno de leña para elaborar carnes asadas de cordero, cabrito y cochinillo.

Impressum

Hector Carabias



"Restaurante en Salamanca, situado en pleno casco histórico. Basado en la cocina tradicional, elaborada con técnicas de cocina vanguardistas para conseguir de la tradición platos modernos con una estética muy cuidada y sabores puros. Disponemos de carne de primera y horno de leña para asados que se preparan también por encargo y para llevar a casa. Platos de vanguardia elaborados con productos de temporada. Amplia bodega, con grandes vinos de la mayoría de Denominaciones de Origen.Ubicado en pleno patrimonio histórico, cuenta con una sala abovedada en el comedor principal y cuatro salas reservadas para grupos de hasta 18 personas.El Gastrobar ofrece tapas conceptuales y elaboradas en el momento. Disponemos de menú degustación."
Dirección: Plaza San Benito n 5, 37002 Salamanca
Teléfono: 923215492
moc.liamg@ojeivorotser
Ciudad: Salamanca
Ruta: Plaza San Benito n 5
Código postal: 37002


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Reseñas
La cantidad muy justa, igual que la calidad. Precios muy subidos para lo que ofrece cena para 2, 119€. Pedimos besugo para dos 40€, muy rico, en su punto, pero el tamaño era para uno. El pulpo un poco seco y muy escaso. Como punto a favor, los postres, una delicia. En definitiva, el sitio muy bonito, situación inmejorable, pero muy caro para lo que ofrece.
La palabra que resume la sensación que transmite este restaurante para mí es agradable. Resulta agradable en todos los sentidos, tanto en la decoración, como en el servicio, la comida, la limpieza... No encuentro nada negativo que apuntar. Es interesante el antiguo edificio escogido como emplazamiento. Y sobre la comida me gustaría señalar que el coulant estaba en su punto.
Nos ha sorprendido mucho todo. La combinación de sabores en los platos es exquisita. Destacaría el taco, el chipirón relleno y el tartar de carabinero con tuétano, aunque todo lo que pedimos estaba muy rico. Buena calidad precio y cantidad suficiente. Excelente tratoComida: 5/5
Me encantó! Fuimos a celebrar aquí nuestro aniversario y nos lo pasamos genial. La comida deliciosa, un ambiente muy acogedor y relajante estuvimos solos abajo, porque todo el mundo estaba en la terraza el personal súper atento y iniciativo en cualquier momento. Este día me recordaré porque ha cuadrado todo: buena compañía, comida deliciosa, un sitio espectacular y muy buen personal. Es caro, eso si, pero merece la pena. Es un sitio para saborear la comida rica y disfrutarla. Recomendable 100%
Nos encantó; El pulpo tiernísimo, y el postre de textura de mandarinas espectacular. De los que ojeé por Salamanca, el que más me gusto. La presentación como se puede ver, es exquisita. Y el personal, muy amable. Volveremos
Buen restaurante en pleno centro de Salamanca con platos y productos típicos de la región. Tanto las carnes como el pescado están buenos, al igual que los postres. Como punto negativo he de decir que las últimas veces que he ido solo para " tomar algo me han dicho que ya no se puede y que solamente se dan comidas y cenas. Una pena.
Buen menú degustación solo por encargo. Sala bonita con techo abovedado, por debajo del nivel de la calle. Todos los platos a buen nivel ostra, tuétano y carrilleras muy bien y un par de ellos algo más flojos cocochas y salmonete. Buenos generosos por copas. Servicio correcto
Fuimos a picar algo para cenar. Buena opción en relación calidad precio. Además pedidos las patatas bravas que estaban muy buenas y la careta. Lo que más nos gustó fue el chipirón de la ría relleno. El postre muy bueno, elegimos la tarta de manzana. Con dos copas de vino salimos a 44€ aprox.Platos recomendadosPatatas Bravas
Reservamos una sala y el lugar muy bueno. Pero las raciones tamaño y calidad precio muy poco recomendable. Y nada era especialmente bueno para el precio. Luego nos recomendaron un vino de Salamanca bastante medio, pedimos otros de la carta y estaban agotados. Probamos croquetas, costillas, steak tartar, torrijas. Salimos a unos 50e pax
Es la 4ª vez que comemos allí. La comida está muy bien, tanto en calidad como en presentación. La ensalada de bogavante está espectacular pero, sólo pudimos degustarla la primera vez, las otras 3 veces no ha estado disponible. Es una pena, puesto que las dos últimas veces hemos acudido principalmente por la ensalada y no ha estado disponible. Recomendable el coulant de nueces con chocolate, nunca falla en cada visita. La carne presa ibérica y entrecot y el pescado rodaballo, siempre han estado fabulosos.
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