Osaka

"TEPPANYAQUI En japonés "teppan" significa lámina dehierro o acero; y "yaki" salteado.El teppanyaki es un estilo de comida japonesa en el quelos alimentos se preparan sobre una gran plancha calienteen vivo y en directo ante los comensales, quienes sesientan frente a la barra que rodea el teppan bajo elsistema de mesa compartida.Quedará sorprendido por la habilidad de nuestro chef,que provisto de un gran cuchillo, un tenedor y dosespátulas, el maestro del teppanyaki hace gala de destrezano sólo al cortar, cocinar, sazonar y distribuir los alimentosen los platos, sino que también suele tener otros trucosbajo la manga: malabares con cuchillos, percusión consaleros, llamaradas espectaculares, huevos por el aire.."