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Pabena

  1. Moralzarzal
  2. Moralzarzal Inmobiliaria

Reseñas, información para Pabena

"Restaurante en Moralzarzal con capacidad para 130 comensales y con una cocina de mercado basada en el producto de temporada con el toque particular de nuetro equipo de cocina. Esta recomendado en la Guía Michelín, con categoría Bib Gourmand"
Dirección: Calle de Redondillo, 36, 28411 Moralzarzal
Teléfono: +34 918 57 70 44
Ciudad: Moralzarzal
Ruta: Calle de Redondillo, 36
Código postal: 28411


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Reseñas
Excelente trato y la comida muy buena y original. No entiendo como ciertas ratas de dos patas se quejan. De todo tiene que haber el la vida. Lo recomiendo encarecidamente. No os defraudará
Muy buen sitio para comer o cenar, servicio muy atentosComida: 5/5
Esperaba carta más extensa o al menos algún plato de cuchara en la carta. La carta de vinos…corta. Salero en la mesa no puede faltar y precios pelín altos para lo que ofrecen,dudo del solomillo!aunque estaba tierno y la salsa rica…he dudado. La miel ha brillado por su ausencia en las berenjenas,que lástima. El personal muy amable pero no repetiría.
comida fabulosa, muy buen trato, es como comer en casa.
He recaído en este restaurante por casualidad, comí un menú y como parece que en los comentarios hay dos bandos, voy a poner mi opinión. El local es bonito, está bien decorado y los camareros son muy atentos. La comida del menú, que es lo único que he probado, es muy escasa para el precio que tiene el menú. Disponen de tres primeros y tres segundos. Los primeros más que primeros los deberían llamar aperitivo ya que la cantidad es muy muy escasa, los segundos están bien en cantidad pero con complementos no adecuados o que no puedes cambiar. Si pides una copa de vino no te informan de que no entra en el menú y te la cobran por separado. Conclusión, no me importar pagar más cantidad cuando la calidad y cantidad de la comida es acorde a este precio, pero la impresión al salir es la de sentirte estafado. No repetiré.
Fatal. Sinceramente una pena y no vamos q volver. Mal atendido, había dos mesas una de ellas la nuestra y los camareros estaban desaparecidos… La comida llegó rápido pero deja mucho que desear, la carne pasada y con un punto catastrófico. El solomillo con salsa de vino tinto, la salsa de vino es la excusa perfecta para tratar de tapar un Absoluto desastre, si no fuera por que tampoco había nada por lo que cambiarlo en la carta ya que según ellos les habían arrasado con la carne el fin de semana era para devolverlo en el mejor de los casos, para tampoco faltar el respeto a nadie. Los entrantes, Alcachofas, carpaccio de pulpo y pañuelitos de morcilla nada más que pasables… pero siendo bastante generoso y buscando allá en lo profundo algo positivo que decir del sitio en cuestión. La carta de vinos ridícula a la par que corta y mediocre. Pero una vez comprobado el sitio, nada que no le esté a la par… Si les gustó a los niños el cochinillo deshuesado. Pero a esas alturas ya solo quería salir corriendo del sitio y no lo probé. Sinceramente una gran desilusión. En la que puedes caer si te dejas influenciar por el sitio en el que está el restaurante. Pero sinceramente no merece la pena.
El local en sí está bien,muy limpio y cuidado, el servicio muy atentos y agradables. Ahora en lo que se refiere a la comida... me parece muy caro para como estaba nos salió a unos 55-60 por persona. Gastando eso para comer te esperas una cocina mucho mejor, el cochinillo deshuesado... no está malo pero tampoco bueno... y vaya te lo terminas y te quedas silvando... Probé el solomillo también y bueno... la salsa estaba bien. Bajo mi punto de vista calidad precio no merece la pena... una pena porque sin embargo en el trato como he dicho muy amables. No creo volvamos.
Cena de Gala de Noche Vieja 2022. 85€ persona. Una gran decepción. El salón nada decorado de Navidad, ni una lucecita, miento en la mesa un arbolito de madera, que al moverlo de sitio se desmoronó. Sin TV para poder comer la uvas de la suerte, nos dijeron que lo escuchariamos por la radio, y no les llegaba la señal, asi que tuvimos que verlo desde nuestros moviles. La calidad precio de la cena, muy escasa, uno de los platos "tartar de salmon y aguacate" no nos lo sirvieron. Las uvas horrorosas, pelas.... Y para rematar, no tenian dulces navideños para tomar con el champán . El champán nos fueron llenando la copa a cada uno, sin llegar a dejarla en la mesa, sirvieron y se la llevaron. De chiste todo. Increible. Al pagar, solo se les veian los ojos con el simbolo del euro. Si si.... Reiros...pero asi es... LA PEOR NOCHE VIEJA por culpa de esta gente.
La verdad es que nos sorprendió un montón. El personal fue superamable desde el primer momento. Nos recomendaron un vino que nos encantó y estuvieron preocupados por explicarnos cada plato con detalle, ya que no sabíamos qué pedir. Les hicimos caso y fue todo un acierto, especialmente las alcachofas confitadas con yema de huevo increíbles y los bombones de merluza con risotto de setas volveré pronto para pedirlo otra vez. El servicio fue rapidísimo y muy atento. Recomendadísimo para pasar un rato agradable y comer platos deliciosos hechos con mimo. De lo mejor de la sierra de Madrid.
Hace años fuí y ha empeorado ligeramente. El salmorejo y el flan de queso muy buenos, los huevos rotos crudos y el bacalao más crudo aún, aún que la salsa de tomate del bacalao estaba realmente buena. Es un plato que habría estado perfecto si llega a estar en su punto. Por otro lado, el camarero muy seco y muy antipático, la camarera de la barra lo mismo, el único que fué encantador es el que parece ser el dueño. Por último, nos dijeron por teléfono que teníamos que esperar bastante, pero había bastantes mesas vacías y al irnos a las cuatro y cuarto seguían sin ocuparse. Al terminar el segundo plato estuvimos esperando más de veinte minutos a que lo retirasen. Fatal, no vuelvo. Una pena porque tenía buen recuerdo.
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