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Paladar Altea Delicatessen

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Reseñas, información para Paladar Altea Delicatessen

Sobre Nosotros

En Paladar queremos que compartas nuestra filosofia de la calidad, y darte la bienvenida a nuestra casa.

Historia

Paladar nace con un objetivo claro: hacer del producto Gourmet algo cotidiano, algo especial, donde comer, beber, charlar, se convierta gracias a la alquimia del lugar y de las personas, en una experiencia cálida y placentera, ofreciendo desde lo más auténtico a lo más nuevo.

En Altea, en el Mediterrneo, sabemos muy bien lo que es calidad de vida, nuestras tierras y productos atraen a miles de personas cada año.

En Paladar queremos que compartas nuestra filosofia de la calidad, que pruebes los mejores vinos, jamones, aceites, montaditos frios y tostas calientes en la taberna, que participes en nuestras catas y degustaciones, aprendas en los cursos de cocina o cata y te diviertas en todas las actividades que te ofrecemos.

Paladar cuida tu paladar


Somos un espacio que interactuamos con el Paladar de cada uno de vosotros. Nuestra propuesta se basa en compartir el mundo de los ingredientes destacando 3 sentidos básicos: los colores, los aromas, y las sensaciones de los sabores.



El espacio dónde desarrollamos nuestras inquietudes gastronómicas, es para que proyectes un cumpleaños, un aniversario ó darte un capricho un día ó dos, con buenos amigas y amigos para compartir grandes vinos,con platos elaborados por un equipo, con experiencia en la cocina innovando con tradición y por supuesto un trato de complicidad para sentirte bien y no olvidar......... a partir de aquí dejar fluir vuestra imaginación.



"Paladar nace con un objetivo claro: hacer del producto Gourmet un momento especial. Con una cuidada selección de ingredientes y una variada carta de vinos la experiencia gastronómica está garantizada.Con auténtico sabor mediterráneo e influencias del producto Km.0, nuestro Equipo Paladar trabaja para hacer de la experiencia un recuerdo en el que todos los platos consigan transmitir sensaciones únicas.En Altea, en el Mediterráneo, sabemos muy bien lo que es calidad de vida, nuestras tierras y productos atraen a miles de personas cada año."
Dirección: Paseo del Mediterraneo, 3., 03590 Altea
Teléfono: 966880349
Ciudad: Altea
Ruta: Paseo del Mediterraneo, 3.
Código postal: 03590


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Reseñas
Después de esperar literalmente 1 hora para comer…. No recomiendo. Las reseñas y la pinta de los platos mejor de lo que son en la realidad. Por lo general he visto desorganización, hay que decir que la cocina está en medio de la sala y se escucha todo lo que hablan los camareros y los jefes. Por lo general la calidad de la comida buena. Aunque un poco alto el precio. El arroz no estaba malo, pero no tenía un sabor espectacular. El capaccio de pulpo muy recomendado.
Para mi gusto el MEJOR restaurante de Altea. He estado más de 7 veces y no falla. Es una pasada como cocinan. Ángel, el chef y gerente es una maravilla de persona, que gusto da comer aquí! Mencionaría platos específicos, pero es que están todos buenos. Recomendable no, OBLIGATORIO.
Comimos mi pareja y yo allí con unos amigos el 7 de julio de 2021 hace más de un año y aún sigo pensando en lo bueno que estaba todo por eso escribo la reseña he visto las fotos en mi móvil y creo que por el buen recuerdo no se merecen menos. Recuerdo lo Especial que es su carpaccio de pulpo y que a los 4 nos encantaron tanto el arroz como la fideuá. Un 10.
El arroz de bacalao y coliflor está bastante rico y con buen punto. El postre, el cremoso, es una combinación arriesgada y con sabores profundos. Sin embargo, lo que más me impresionó fué la ensalada templada. Cuesta creer que una ensalada consiga esa intensidad y mezcla de sabores. El servicio y el trato es realmente bueno. No fallas.
La comida está muy buena sobre todo una especie de pisto y las albóndigas de canela. No pongo 5 estrellas porque el servicio a ratos era un poco lento, por lo demás, genial.
Cocina de mercado de alta calidad. Cuesta lo que vale. Si buscas un menú del día este no es el sitio. Servicio inmejorable y en especial de Angel. Terraza frente al mar en Paseo Marítimo de Altea. Hacen arroces y fideuás muy ricas. Cocina abierta y mucha limpieza. Tienen tienda de vinos y delicatessen. Tanto las ensaladillas, las croquetas como la sepia en salsa y las albóndigas con canela tienen un precio muy razonable y están buenísimas, con un toque diferente. También es buena opción si tienes un presupuesto moderado el aperitivo de copa de cava o vino con dos ostras a Eur 9. En definitiva, una excelente opción para comer o cenar bien en Altea al lado del mar o de la playa. Si quieres un arroz es también el sitio.
Increible! Los entrantes riquísimos y abundantes, el arroz espectacular, la atencion del camarero super cercana y la localizacion al lado del mar sublime!! Sitio obligado sin duda.
Da gusto sentarse en un sitio y que te traten con amabilidad, con ganas de agradar y de que vuelvas, que te recomienden y lo mejor de todo, que esté todo rico. Estuvimos 4 personas y pedimos: - ensalada de tomate y mojama - pebrereta ensalada de pimientos con atún fresco - mejillones - arroz senyoret De postre: helado de turrón, trampantojo de tiramisú y milhoja con crema de limón. Para beber, una botella de godello. Para terminar, cafés. El precio, 38€/pax. Todo, de verdad, muy rico. Deseando volver.
Atención personalizada y productos delicatessen en un local acogedor. Nos sentimos mimados por su atento personal y la comida deliciosa!
Me encantó. Nada más llegar te das cuenta que a pesar de estar lleno, prácticamente todos los comensales eran clientes habituales, y eso es buena señal. Se respiraba buen ambiente, algo que promocionan sus encargados de sala, a nosotros nos atendió Ángel, "todo un personaje", muy cercano y agradable, alma del restaurante. En cuanto a la comida, nos sorprendió gratamente sus gambas al ajillo, al final nos dejamos recomendar un postre con helado de torrija que resultó delicioso. Sin duda, si regresamos a la zona, cosa más que probable, repetiremos aquí, eso sí, hay que hacer reserva.
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