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Panic

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Reseñas, información para Panic

Panic
"Pan casero a puerta de calle, exclusivamente con harinas ecológicas, masa madre natural de cultivo y fermentación larga."
Dirección: Calle de Conde Duque, 13 , Madrid 28015, ES
Teléfono: 910 86 22 01
Ciudad: Madrid
Ruta: Calle de Conde Duque, 13
Código postal: 28015


Horas laborales

lunes: 09:30-21:00
martes: 09:30-21:00
miércoles: 09:30-21:00
jueves: 09:30-21:00
viernes: 09:30-21:00
sábado: 09:30-21:00

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Reseñas
Es con diferencia el mejor pan de Madrid y el mejor que he probado, en general. Los precios son algo elevados, pero estáis pagando un pan y bollos de canela absolutamente increíbles, este sitio hace pan como si fuese un arte, y no basura industrial. Enhorabuena!! EDITO: Me he estado leyendo las reseñas y me han impactado las respuestas del local a pequeñas críticas, hay que mejorar la actitud chic@s, no podéis dar esa imagen en redes porque arruina la imagen excelente que da vuestro pan!
Sin duda, desde mi punto de vista, es el mejor pan de Madrid. He probado todos sus panes y el de muchas otras panaderías/obradores donde también elaboran panes de calidad. Pero me quedo con los panes de Panic. Recomiendo probar el palo, pan de espelta y el bollo de canela.
Nada es caro cuando sabes que compras producto de calidad recién hecho. Eso es lo que marca la diferencia a un desayuno sano y riquísimo tremendo pan de semillas, por no hablar de los panes de chocolate y canela, de las mejores pastas dulces que he probado en mucho tiempo! Pagarás quizás más que en otra panadería, pero al menos sabrás que no comes pan congelado repetiré seguro!
El pan recién hecho huele a pan tostado. Ese olor que se busca en el vino, la cerveza, el café... El pan huele a pan. Qué maravilla.
El mejor pan de Madrid y de todos los que he comido en mi vida, es un pan de verdad con olor, sabor, acidez, corteza perfecta, bien cocido, maravilloso. Solo quien no sabe lo q es el pan puede ponerle pegas, el pan no es eso congelado y horneado q venden ahora en tantos sitios. Siempre que voy compro para congelar porque no vivo en ese barrio cuando lo descongelas sigue estando perfecto. Los bollitos de canela y las focaccias son extraordinarios. No todo el mundo q quiere hacer buen pan lo hace, hay q tener buena materia prima y saber hacerlo ellos son unos maestros, solo puedo dar un millón de gracias por lo que lo disfrutamos en casa, y siento no estar mas cerca para ir todos los días. Enhorabuena por vuestro excelente trabajo!!
Pues qué decir de Panic, qué barbaridad de panes. Todos los que he probado ricos, aunque alguna vez me he ido sin alguno, yo creo que lo mejor es llamar y reservar. A ver, no es poco dinero, pero me parece que la calidad lo merece.
Utilicé google maps para encontrar la calle del obrador, pero hubo un momento en el que el olor que percibí, me hizo apagar la aplicación sin dudarlo, la intensidad del aroma a pan recién hecho acabó guiándome. Comes salud. Pan auténtico, sobran las palabras.
Pan de muchísima calidad, con la acidez que debe de tener un pan artesano, con una cocción perfecta, no válida a los ojos de la gente acostumbrada a pan industrial de supermercado de barrio o gasolinera. Los bollos de roscón bárbaros, no les había probado nunca. Desgraciadamente solo puedo comprarlo cuando paso por Madrid, pero lo que tengo claro es que es un imprescindible junto con el Obrador San Francisco en La Latina, las dos mejores panaderías de Madrid. En Castilla tenemos fama de un pan bueno... Lamentablemente dista mucho de la calidad de este
Tuve que ir a buscar algo por la zona y me topé con esta panaderia. Entré atraida por el olor y aspecto de los panes, hacia mucho que no encontraba ese tipo de pan a pasar de la proliferación de panaderias masa madreMe llevé una hogaza integral. Más que satisfecha. Delicioso y a muy buen precio comparado con las "boutiques" que se han puesto de moda, porque la hogaza es bien grande. Congelé las rebanadas y seguía sabiendo perfecto cada vez que sacaba una a tostar. Volveré sin dudarlo
Excelente!!! Volveré siempre! Maestros de lo que hacen! Lástima que muchos no aprecien la calidad de la elaboración! Esto es un arte! No una réplica de una repetición sin calidad! Sigan así, que siempre tendrán las estrellas que merecen!
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