Panificadora Artesana Ángel Maroto

Sobre Nosotros

Elaboración artesanal de pan y bollería.

Historia

Negocio familiar, que ha pasado de padres a hijos y que cuenta con muchos años de larga tradición a la hora de elaborar sus productos. Especializados en pan, tortas y magdalenas, se llevan realizando desde los comienzos de la panificadora con la misma receta.

Comenzando desde la elaboración de panes y hogazas amasadas a mano en un horno calentado con leña para los habitantes de Otero, se transformó una panadería artesanal en una auténtica panadería industrial, introduciendo cambios tan significativos como la elaboración de barras y una de las especialidades de la panadería: las tortas.
En cuanto a maquinaria, se introdujo la amasadora, ya que anteriores generaciones amasaban a mano.
Debido a estos importantes cambios, aumentó la producción y se comenzó a repartir pan en localidades colindantes.
A día de hoy, la tradición continúa latente, y se elabora cada producto con el mismo mimo y dedicación que hace años.