Patatas Fritas Anabella

Sobre Nosotros

La mejor materia prima y la cuidadosa elaboración constituyen el secreto de la calidad de nuestros productos ya desde hace 50 años.

Historia

Hace unas décadas nació una idea, un sueño que se hizo realidad gracias al esfuerzo y la constancia de esas dos personas: José López y Ana Puerma - fundadores de la empresa. Esa idea era, la de freír patatas fritas para vender directamente al público.

Empezaron en un bar-churrería friendo patatas fritas y vendiéndolas directamente a los clientes en 1967.

Esta idea fue cobrando vida y forma, al cabo de un tiempo vieron que cada vez tenían mayor demanda, por lo tanto decidieron cambiarse a unas instalaciones más grandes. Las instalaciones estaban ubicadas en la calle Real.

En esta época, su hijo empezaba a tener contacto con la empresa, a conocer el proceso de fabricación de la patata frita y su venta. Se casó y su mujer también empezó a formar parte de la empresa.

Años después, en 1992, gracias a la gran aceptación de la patata frita por parte de nuestros clientes y una venta mayor, decidieron trasladarse a unas nuevas instalaciones más grandes y más innovadoras. En este tiempo, José López (hijo) y su esposa Encarnación Ceballos, 2ª generación, tomó las riendas de la empresa. Este cambio generacional amplió el mercado de venta y el proceso de fabricación, sin embargo estaba claro que no se podía perder el sello de fabricación de calidad y el carácter artesanal de la patata frita.

Hace poco, la 3ª generación ha entrado a formar parte de la empresa: Jose David López - licenciado en Ciencias químicas, con master en gestión de calidad y con muchas iniciativas e ideas para la empresa. Ha reformado las instalaciones y ha modificado maquinaria para adaptarla a los nuevos tiempos. Le esta dando un cambio de “look” a la empresa pero sin cambiar sus fundamentos.

La mejor materia prima y la cuidadosa elaboración constituyen el secreto de la calidad de nuestros productos desde hace 50 años. Respetamos los principios fundamentales y tradicionales pero también innovamos y continuamente mejoramos nuestros productos a fin de obtener los resultados acordes a las exigencias de nuestros clientes.

En 2017, celebramos 50 años de este sueño que empezó en 1967, gracias al esfuerzo, ilusión, constancia y tesón de dos personas, José López y Ana Puerma.