Pescanova es una empresa pesquera española con sede en Redondela (Área metropolitana de Vigo), Galicia. Su base de operaciones es el Puerto de Vigo. El grupo Pescanova opera en 24 países con aproximadamente 12 345 empleados en todo el mundo. Actualmente es la primera empresa pesquera de España, la quinta de Europa, y además se encuentra entre los veinticinco primeros grupos de la industria pesquera mundial.HistoriaDécada de 1960Pescanova fue fundada en 1960 en Vigo por José Fernández López y sus hermanos. La idea partió de José, que junto a su hermano Antonio Fernández López, tenía una amplia experiencia en el campo del frío industrial, habiendo creado Frilugo en 1941 y Frigsa en 1951.A finales de los años 50, José Fernández pasaba temporadas de trabajo en Vigo, alojándose en el Hotel Universal, frente al Club Náutico. No demasiado versado en la actividad pesquera, se puso en contacto con el abogado Valentín Paz Andrade, un experto en esta materia. Durante aquellos años Paz Andrade era asesor de la Organización para la Agricultura y la Alimentación (F.A.O.) dependiente de la ONU, también ejercía de director de la revista Industrias Pesqueras y habitualmente daba conferencias en casi todos los países de América latina.
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