Petit Komité

Historia

Hay secretos a voces y secretos muy bien guardados, que todo lo más circulan en la más absoluta confidencialidad. A estos últimos pertenece –como no podía ser de otro modo, por su nombre- Petit Komité, un íntimo, discreto y selecto restaurante recién abierto y camuflado entre lo que hoy se conserva de aquel Galdakao ancestral y bucólico, de intrincados bosques y praderas verdes con ermitas aisladas y recios caseríos.

Petit Komité despliega sus contadas ocho mesas en “Iraragorri Etxea”, un caserío que ancla sus orígenes en el siglo XV, manteniendo sus gruesos muros de piedra y su poderosa estructura de vigas y pilares de madera de roble. En este universo de historia, pasado, presente y futuro y en una atmósfera de íntima sobriedad, propicia para encuentros de negocios, amistosos o románticos, se despliegan las ocho exclusivas mesas de Petit Komité.

"La propuesta gastronómica de Petit Komité incluye además de la carta de mercado y de brasa, un menú degustación con productos de temporada. Bajo reserva ofrecemos el mejor pescado de temporada a la brasa.Un universo de íntima sobriedad donde se unen pasado, presente y futuro, ideal para encuentros de negocios, amistosos o románticos."