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Pintxaki

  1. Boadilla del Monte
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Reseñas, información para Pintxaki

"En Pintxaki somos especialistas en pinchos de alta cocina.Es el lugar preferido por aquellos que buscan productos de primera calidad, en un ambiente relajante y decorado al detalle para disfrutar con los cinco sentidos.Te irás con la sensación de haber vivido una experiencia más allá de lo gastronómico."
Dirección: 6 Avenida Siglo XXI, 28660 Boadilla del Monte
Teléfono: +34919191833
Ciudad: Boadilla del Monte
Ruta: 6 Avenida Siglo XXI
Código postal: 28660


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Reseñas
No te puedes ir sin probar la tarta de queso... simplemente impresionante!! Por lo general todo muy rico y mucha variedad. El restaurante es muy bonito y tiene rincones muy chulos!
Cenamos en Pintxaki de Boadilla, un sitio que hace tiempo teníamos ganas de ir porque su carta nos llamaba la atención. Y tenemos que decir que cumplió nuestras expectativas. El local es muy bonito, con buen ambiente y la atención fue muy buena. Empezamos la noche con unas raciones de croquetas de cecina e idiazabal y de boletus. Las croquetas de cecina e idiazabal fueron nuestras favoritas porque estaban cremosas y había buen balance de sabor. Las de boletus no estaban mal, pero tampoco reseñables. Continuamos con el Pulpo en aceite de ajo y pimentón, muy rico y el pulpo estaba suave y tenía buen punto de cocción. Luego pedimos un cachopo de cecina que tenia buen sabor pero para nuestro gusto un poco seco. Para el postre como siempre tarta de queso y tatin frío de mango con helado de leche merengada. La tarta de queso estaba cremosa, el caramelizado le aportaba más sabor, la mermelada rica, aunque para nosotros sobraba un poco. El tatin también estaba rico, cremoso y el helado le aportaba un buen equilibrio de sabores. Sin lugar a dudas es buen lugar para cenar y probar de todo un poco, ya que las raciones no son muy grandes y se puede compartir. @eaterandco
Un local muy bonito que no defrauda luego con la comida. Muy rico todo y muy bien presentado. El personal muy atentos a todo lo que necesitas y muy amables. Aparcamos bien a pesar de ser sábado por la noche y en una calle llena de locales. El restaurante Pintxaki estaba lleno. Los raviolis de rabo de toro espectaculares. La salsa para mojar pan. Por cierto que pedimos pan y lo ponen con unas tiras de cecina y también muy recomendable
Impresionante la rapidez del servicio tanto en la comanda como en sala. Buena calidad/cantidad/precio, menú increíble y la salsa brava espectacular. Ya he ido un par de veces y seguiré repitiendo... Maravilloso todo.Comida: 5/5
La carta está basada en platos típicos vascos, pero no diría que es 100% tradicional, sino que le dan una vuelta a los platos y no les sale mal el experimento. Del menú que tomamos me quedo sin duda con los entrantes y los postres, todos muy ricos. En cuanto a los principales me dejaron un poco más frío, pero también correcto por ejemplo, la carne esataba rica pero un poco dura para el punto que tenía. En cualquier caso, si que lo recomendaría para una cena con amigos o familia. El trato de 10.
Bonito local con decoración moderna tipo industrial de dos plantas, la de arriba en terraza y la de abajo en salón aunque luminoso y espacioso. La carta es una mezcla de platos típicos actualizados y otros sorprendentes que da una amplia posibilidad de opciones. Servicio rapido, atento y bastante eficiente, te reciben con un aperitivo de pan con cecina que es de agradecer. Nosotros probamos los bocabits de arroz con brandada de bacalao, pincho que sorprende por su estética, luego el sabor no tanto, pero me gusto el atrevimiento. La flor de calabacín rellena de ricotta, piquillo y sobrasada, muy rico, tempura fina, crujiente y nada grasienta, a destacar la agradable combinación de sabores. Brioche de steak tartar, pan delicioso y muy buen steak tartar. De principal tomamos los canelones de pollo asado, muy rica y cremosa la bechamel, pasta en su punto y relleno muy sabroso, solo puntualizar que igual tienen mucha cantidad de relleno en relación al tamaño, pero están muy buenos. De postre pedimos la tarta de queso cremosa, que esta deliciosa y nos atrevimos con el PINTX´ER BUENO, para mi algo pesado por tanto chocolate, pero estaba bueno y es muy original. Todo esto con sus cervezas correspondientes, salimos a unos 25-30 €, creo que bastante razonable para lo que tomamos. Recomendable visita, aconsejo reservar en la reserva se puede especificar si en planta de arriba o abajo.
Muy recomendable tanto para disfrutar de pinchos muy originales, espectacular Bikini de Solomillo como de raciones más grandes con calidad en la comida. Gran servicio por parte de todo el equipo acompañado de un local interior muy bonito. ¡Querrás repetir!Platos recomendadosHamburguesa de Vaca Vieja y Lasaña de Carrilleras
El local es muy bonito. Atención buena y rápida. La comida del menú 13€ muy rica. Eso si, el plato del postre parece un comedero de perro.
Local agradable. Buen menú del día. Probamos el risoto, la pluma y tarta de queso. Todo rico. Cantidades abundantes. Recomendable
Fuimos con la sensación de que sería el típico sitio de pinchos al estilo Vasco, pero nos sorprendió gratamente por lo original de su carta. Probamos el aguacate a la parrilla, Taco de carrillera ibérica, ssam de pan era ibérica, bacalao y el bikini de solomillo; todo estaba muy sabroso y la cantidad está más que bien para los precios de los pinchos. De postre tarta cremosa de queso. La única pega que podemos poner es que el solomillo del bikini estaba muy hecho por lo que nos resultó bastante seco. Por lo demás, el restaurante es precioso y el personal muy atento y profesional. Volveremos!!
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