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Pisco 41

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Reseñas, información para Pisco 41

Pisco 41
"Destacamos por nuestro concepto de cocina tradicional peruana con toques de autor ,donde la premisa es utilizar el mejor producto con la técnica adecuada obteniendo como resultado una cocina innovadora que respeta la tradición."
Dirección: Calle de San Nicolás, 8 , Madrid 28013, ES
Teléfono: 915 47 46 11
Ciudad: Madrid
Ruta: Calle de San Nicolás, 8
Código postal: 28013


Horas laborales

martes: 13:30-16:30
martes: 20:30-23:30
miércoles: 13:30-16:30
miércoles: 20:30-23:30
jueves: 13:30-16:30
jueves: 20:30-23:30
viernes: 13:30-16:30

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Reseñas
Un peruano auténtico con una comida deliciosa. La causa limeña y el ceviche estaban de muerte. El pisco estaba excelente, aunque es un poco costoso, merece la pena probarlo. Ambiente tranquilo, igual la música a veces quedaba un poco fuera de tono. La camarera fue muy amable y nos supo aconsejar con las cantidades.
Tenía pocas expectativas, era primera vez que comía comida peruana y todo estaba increíble, bien hecho. Me gustó mucho y volvería otra vez. La causa limeña le faltaba un pelin de limón, al lo mejor pero de resto, todo estaba muy bueno.
Sin duda, auténtica cocina peruana. Sin artificios y bien casera. Las raciones son abundantes y hacen que con dos primeros se puedan quedar bien dos personas. Ceviche y causa limeña, por ejemplo. El pisco también lo preparan muy bien. Es una pena que no le pueda poner la quinta estrella porque les falta uno o dos camareros más para poder atender sin tanta espera a los clientes.
La comida es especialmente buena. El aji de gallina mortal, así como el resto. Con el descuento del tenedor se queda muy bien. El trato es amable. Hay espera en los platos pero merece la pena.
Es la tercera vez que voy a este restaurante de comida peruana. En este caso con un descuento en una reserva de The Fork. En esta ocasión pedimos varios platos para probar. El ceviche está riquísimo, y el tamal no fue completamente lo que esperaba pero admito que estaba rico. Luego pedimos un wok chaufa marino. Al llegar a la mesa nos dio un sabor bastante fuerte y se lo advertimos a la camarera, que lo retiró y llevó al chef. Vino a indicarnos que el chef decía que se debía a que estaba hecho al wok y que tiene ese sabor, que si quería nos hacía otro, pero que sabría igual. Que si queríamos cambiar por otro plato. Decidimos comernoslo, a lo que lo volvió a traer de la cocina. Esto fue un poco raro, si te lo has llevado a cocina y el chef “lo ha probado” no es normal traerlo. En todos los años dedicando a la hostelería nunca lo había visto. En estos casos se suele repetir el plato or deferencia. Al final nos lo comimos, y sigo opinando que estaba quemado, había partes que se debían haber quedado pegadas o se habían hecho de más. Aún así valora con 4 estrellas, pese a este hecho un poco desagradable he ido 3 veces y siempre había sido de 10.
Primera vez que probamos comida peruana y la experiencia muy buena. La causa de pulpo deliciosa y las empanadas igual. El anticucho de ternera no nos gustó tanto, la carne algo durilla y el choclo no fue de nuestro gusto, nos resultó algo insípido. El local regularmente sobre todo porque la terraza está en un callejón. Repetiría para probar otros platos y porque la atención es buena.
El restaurante es muy acogedor y está situado en una placita muy tranquila. La comida peruana está muy bien elaborada con platos generosos, que están muy ricos. Y los postres... lo mejor es probarlo todo. 100% recomendable.Comida: 5/5
Un buen restaurante peruano , la comida estaba muy rica, yo que soy Peruana he valorado los platos y realmente me ha recordado a mi tierra , la presentación es menos tradicional pero igual está muy buena ,hay zumo de maracuyá natural ya que el sabor se hecha de menos. si te gusta el anticucho bien hecho , pedirlo porque no te lo preguntan y de normal está como al punto o uno menoscomo en la foto . El arroz chijaokay muy rico , con brócoli, champiñones y una tortilla entre medias del pollo , por cierto el pollo está con hecho con Panko algo que lo hace muy crujiente . Ha sido una buena experiencia. El trato súper agradable Pd: si reservas por The Fork te hacen un descuento de hasta el 30% , cosa que viene genial .
@pisco41madrid Restaurante ubicado en zona cerca de Palacio Real, con una terraza súper chula y interior muy agradable. Me gustaron detalles como cubiertos, platos y vasos originales. Sobre comida, primer plato fue ceviche mixto que no picaba tanto y fue excelenteSegundo plato fue jalea mixta un plato caliente y muy muy rico Y a final, ¡¡¡PISCO SOUR fue increíble!!! ¡Regresaré seguro!
Su plato estrella definitivamente fue el lomo saltado, se sentía mucho el sabor peruano. El ceviche también estaba bueno, aunque debí pedirlo con un nivel de picante más peruano me sorprendió que tuviera choclo maíz peruano y el limón era muy parecido al de allá. Sobre la atención, fue muy lenta desde que nos atendieron y nos trajeron los platos, también se olvidaron de los pisco sours, pero los volvimos a pedir. El lugar estaba bien decorado y muy acogedor. En general me gustó pero esperaba mejor como peruana.
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