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Puerta Bisagra

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Reseñas, información para Puerta Bisagra

Puerta Bisagra
"Puerta Bisagra es un restaurante inaugurado en el año 1986 que ha ido pasando de generación en generación manteniendo su cocina tradicional y casera.La especialidad del restaurante asador Puerta Bisagra son los platos de cuchara, el puchero de toda la vida. Si quieres comer bien, no puedes dejar de probar su cocido madrileño que es el emblema del restaurante, pero también el lechazo asado al estilo castellano o el arroz caldoso con bogavante.Ubicado en el barrio de Vallecas Madrid, además está especializado en celebraciones familiares como bautizos y comuniones, por su ambiente familiar, su comida y su comedor, es un lugar especial para ese día tan especial."
Dirección: Calle Sierra de Cuerda Larga, 9 , Madrid 28038, ES
Teléfono: 914 37 08 08
Ciudad: Madrid
Ruta: Calle Sierra de Cuerda Larga, 9
Código postal: 28038


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Reseñas
Este restaurante se encuentra en Vallecas, no hay relativamente muchos problemas para aparcar. Los miércoles hay cocido, que tengo que decir que está buenísimo su sopa de cocido cuenta con varios premios Buena selección de vinos también. Recomiendo reservar. El trato al cliente también es bueno y la decoración está agradable.
Fuimos a comer cocido, los camareros muy amables, de entrada unas croquetas de jamón que estaban buenas. El cocido es bastante barato de precio y aunque de sabor está bueno, para mi gusto le faltaba consistencia y grasa a la sopa por ejemplo, no soy un experto en cocidos pero la morcilla asturiana y el chorizo de ese estilo me pegan más en una fabada que en el cocido madrileño, por lo demás todo correcto, el tiramisú es distinto con el queso un poco líquido
Una terraza muy agradable para tomarse algo o cenar tranquilamente. Por casualidad estábamos por la zona y nos llamó la atención. Tienen Mahou de cañero pero también maestra de botellín, para los que prefieren una cerveza más tostada. La Coca-Cola es de 350 ml en muchos sitios la ponen solo de 200...cosa que detesto. Nos gustó bastante el bienmesabe. Trato amable. Precio medio.
Hemos entrado a comer el menú del día por 11€. En general bien aunque el churrasco argentino no lo recomendaría ni a mí peor enemigo. Buena atención por parte de los camareros.
Muy buena atención por parte de los camareros. Bastante cantidad de comida y de sabor muy rico. ¡Os lo recomiendo!
La terraza es preciosa y el servicio excelente, muy educados y atentos. Lugar especialmente centrado en embutidos, quesos y comidas tradicionales no muy recomendable para vegetarianos o veganos. Cuentan con menú infantil también. Los precios son razonables y el ambiente muy tranquilo.Comida: 3/5
El cocido es la especialidad de la casa. Buen sabor, no excesivamente cargado, con poca grasa. El local es espacioso, mesas razonablemente separadas. La única pega es que suele estar llenísimo, y el ruido es excesivo y atronador, podrían intentar hacer algo al respecto.
Cocido espectacular, me quedo con la sopa que no han desgrasado y mantiene todo el sabor. Repito seguro.Comida: 5/5
Siempre está lleno, es mejor reservar. La comida es bastante buena, con una gran variedad de platos. Una de sus especialidades es el cocido madrileño.Comida: 4/5
EN RESPUESTA AL RESTAURANTE Ofrecieron arroz con bogavante o carta. Dos opciones con las que se aseguraban un buen ingreso. La “solución” la dieron una vez estábamos sentados en la mesa y con las bebidas puestas. Para ser honestos deberían haber comentado la situación antes de sentarnos en la mesa, facilitándonos tomar una decisión. Sentarnos suponía ponernos en el apuro de irnos ya a mesa puesta. Si hubieran sido sinceros desde el principio quizás nos hubiéramos quedado. Lo de las bebidas, lo justo después de faltar al compromiso de nuestra reserva. Un detalle hubiera sido igualar el precio de la carta o el arroz con el cocido y no querer aumentar las ganancias después del fallo... Una pena que además tenga que ser el camarero quien venga a la mesa a comerse el marrón. —————————— RESEÑA: Una vergüenza! Reservamos con 4 días de antelación para comer cocido una familia de 6. Fuimos explícitos con que la reserva era para cocido. Llegamos al restaurante a la hora de la reserva. Nos dicen que hay cocido a pesar de que el restaurante estaba lleno. Nos sientan en la mesa y nos toman nota de las bebidas y de un menú infantil. Cuando ya lo tenemos todo en la mesa nos dice el camarero que no hay cocido. Lo primero es que las reservas hay que respetarlas y más cuando explícitamente era para cocido. Lo segundo es que antes de tomar las bebidas tienes que comentar que no hay cocido. No intentar vendernos de carta para asegurarse la comida. Hemos ido muchas veces pero esta vez han tenido una falta de profesionalidad muy grande.
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