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Reseñas, información para Quadrat

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Sobre Nosotros

Quadrat Restaurant is casual yet elegant offering cuisine that is inspired by the best of the Mediterranean with a modern twist.

Historia

Quadrat Restaurant offers cuisine that is inspired by the best of the Mediterranean with a contemporary twist. Guests can start the day with an exclusive a la carte breakfast menu; enjoy a light lunch or dinner in a relaxed yet elegant atmosphere. Indoor and alfresco seating is available (60 seats) making the garden a perfect retreat to enjoy the sunny weather and warm temperatures of the island. Located in the award winning Hotel Sant Francesc, the charming restaurant was created in the former stables of a beautiful manor house on the Square of St Francesc.

Dirección: Sant Francesc Hotel Singular Plaza Sant Francesc, 5 , Palma de Mallorca 07001, ES
Teléfono: 971 78 72 30
moc.csecnarftnasletoh@tnaruatser
Ciudad: Palma de Mallorca
Ruta: Sant Francesc Hotel Singular
Número de calle: Plaza Sant Francesc, 5
Código postal: 07001


Horas laborales

lunes: 07:00-11:00
lunes: 13:00-15:30
lunes: 19:30-22:30
martes: 07:00-11:00
martes: 13:00-15:30
martes: 19:30-22:30
miércoles: 07:00-11:00

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Mi pareja y yo compartimos una cena por nuestro aniversario hace poco, y elegimos el menú degustación. La experiencia fue inmejorable, buena comida, excelente servicio y un ambiente encantador. Un descubrimiento que recomendamos a todo quien quiera probar.
Sinceramente fue una experiencia magnífica con platos que parecían cuadros y cuyos sabores explotaban llenos de sorpresas para el paladar . Entorno muy elegante y un equipo de camareros fantástico. Nos atendieron Belen, Cristina y Borja. El chef, Alejandro , no solo un excelente profesional sino una persona admirable . Repetiré para poder disfrutar de su carta que ofrecía tantos manjares que no podría no probar
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Menú arroz de domingo interesante. Precio razonable. Buen trato y bonito lugar
Restaurante con una propuesta gastronómica buena. Para mi no fue excelente, aquí entra las preferencias personales de cada uno, ya que había platos que no me acabaron de convencer, tanto por textura como por sabor. Por ejemplo, el entrante frío: escamas congeladas, no recuerdo de qué eran, que sería un plato más de verano y en boca no acaban de funcionar. El Cremoso de maíz a la brasa con ceviche de tomate y aguacate tenía muy buena presentación y sabor pero a mi no me pusieron casi ceviche, a mi pareja sí que tenía más cantidad acorde con la crema. Creo que no se pueden cometer estos errores. El Dim Sum de Pato Pekín tiene una presentación muy impactante pero luego no me convenció en boca. Supongo que haber viajado por media China y haber comido la comida local de cada lugar puede influir. La Merluza marinada excelente y la Costilla de ternera deshuesada Black Angus, la joya de la corona, un 10. El sorbete de Lichi junto con el crujiente de jengibre queda extremadamente aromático, a mi me gustó pero me tuve que comer el de mi pareja porque no se lo pudo comer. La Falsa remolacha muy buena tanto en presentación como en sabor. El servicio muy atento, el maitre argentino muy simpático, nos ayudó a elegir el vino que fue un acierto, y los camareros también. Aunque hay un detalle que no me gustó y es que en función de quién te traía los platos te los presentaba o no te los presentaba, en un menú degustación es obligado que te presenten cada plato. No nos presentaron el Dim Sum ni el sorbete de Lichi y casualmente fue el mismo camarero, obviamente no fue maitre ni el chico más joven. La experiencia general respecto al precio hizo que me fuera sintiendo que era un poco caro. ¿Recomendable? Sí, por supuesto.
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