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Quesería Cortijo La Vicaría

  1. Puente de Génave
  2. Puente De Génave Producto/Servicio

Reseñas, información para Quesería Cortijo La Vicaría

Quesería Cortijo La Vicaría

Sobre Nosotros

Elaboramos queso artesano de calidad con producciones limitadas, natural 100%. respeto al ganadero, exigiendo un buen manejo del ganado.

Historia

Somos la quesería artesana de Puente de Genave Jaén. Hacemos queso artesano de cabra 100% natural con cortezas comestibles muy nutritivas.



"Elaboramos queso artesano de cabra de la raza Florida, la cual pasta a diario en las inmediaciones de nuestro propio cortijo. Ven a visitarnos, te sorprenderas!!!!"
Dirección: la vicaria, Puente de Génave
Teléfono: 635564592
moc.airacivalaireseuq@ofni
Ciudad: Puente de Génave
Ruta: la vicaria


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Reseñas
Magníficos quesos de cabra, algunos tradicionales de la zona, como el semicurado, y otros de tipo francés. Queso de servilleta con AOVE y al pimentón, lingote tipo camembert y unas fantásticas cuajadas lácticas con especias. La visita interesantísima y la fábrica está en un antiguo cortijo del siglo XVIII muy bien rehabilitado. Fantástico.
Productos lácteos, de Leche de Cabra como materia prima, totalmente artesanales. Es asombroso conocer de primera mano cómo elaboran sus productos uno por uno. Recomendable hacer una visita a esta Queseria La Vicaria. 1
Quesos completamente artesanales, muy curioso saber como se elaboran sus productos y personas encantadoras durante toda la visita, completamente recomendable conocerlos.
Quesos de calidad y artesanos.
Una visita excelente en febrero, gracias a Antonio y su equipo simpático. Quesos artesanos de cabra de altísima calidad, con ingredientes naturales y elaborados con leche de cabra autóctona de la raza Florida que pastan en el mismo Cortijo de la Vicaria. Caamos 5 tipos y todos conquistaron a nuestro grupo, sobre todo el lingote estilo Camembert y los frescos con especidos Son naturales y como bonus, con corteza totalmente comestible. Además, aprendimos muchas curiosidades así como consejos. No me extraña que hasta los chefs célebres sean fans de Quesería Cortijo La Vicaría, ubicado en Puente de Génave, en Jaén. Cuenta con una pequeña tienda
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