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Reseñas, información para Queserías Picos de Europa

Queserías Picos de Europa

Sobre Nosotros

Nuestra empresa elabora el famoso Queso Azul de Valdeón (IGP Valdeón), elaborado durante todo el año con leche de vaca y cabra

Historia

El Queso azul de Valdeón Picos de Europa es un queso de pasta azul, fabricado durante todo el año con leche de vaca y cabra. De su proceso de elaboración destaca una maduración de 2 meses a una temperatura y humedad optimas para la proliferación del hongo Penicilium roqueforti. Presenta una corteza rugosa e irregular, de tonos grises oscuros y con pequeñas manchas rojas y azuladas. La pasta posee textura blanda y color amarillo pálido, repleto de pequeñas cavidades donde se concentra un moho blanco y azul verdoso. Su sabor es fuerte, algo picante, graso y mantecoso al paladar, es muy aromático. Con formato cilíndrico, se presenta en piezas de aproximadamente 2,400 kg., 460g y cuñas de 100g y 250g.
También elaboramos nuestra famosa crema de queso, ideal para salsas, aperitivos y tapas.

Impressum

Queserías Picos de Europa, S.L.
CIF B24079444
Travesía de Prada, 2. 24915 Posada de Valdeón, León (Spain)

Productos

- Queso azul de Valdeón Picos de Europa 2,400 kg aprox.
- Queso azul de Valdeón Picos de Europa mini 460g. aprox.
- Cuñas de Queso Azul de Valdeón 100g. y 250g.
- Crema de queso azul Garganta del Cares 200g.

Dirección: Travesía de Prada, 2, 24915 Posada de Valdeón
Teléfono: +34 987 740 514
moc.aporueedsocipsoseuq@vsoseuq
Ciudad: Posada de Valdeón
Ruta: Travesía de Prada, 2
Código postal: 24915


Reseñas
Un queso impresionante con un sabor auténtico azul, trato al público de 10 y recomendable 100%. Y encima el paisaje allí espectacular. La crema azul buenísima tanto sola como para hacer salsas de queso
Lugar increíble donde venden el mejor queso azul del mundo. Vistas y paisaje majestuoso.
El queso azul de Valdeón es simplemente sublime, la crema de untar riquísima y la miel.... celestial. Siempre que podemos nos acercamos a Picos y nunca falta el paso por esta quesería. Que no cambie nunca, por favor!
El queso azul es una delicia Los precios son los normales para un producto artesanal y de buena calidad
He ido hace 15 días a la feria de picos de Europa y compre 2 quesos de valdeon y han sido de los mejores quesos que he probado en mi vida lo recomiendo a todo el mundo.son de 10
RE - CO- MEN - DA - BLE Quesería en la que se pueden comprar quesos y miel. Recomendamos la crema de queso azul, bastante buen precio, 3€ bote. La señora a veces tarda en abrir pero merece la pena!
Un queso azul de 10. Todos los premios que han ganado tanto nacionales como internacionales son más que merecidos. Este queso azul es uno de los "recuerdos" que tienes que llevarte del Valle de Valdeón, aunque no te dure mucho al llegar a casa te lo vas a comer en 2 días. Recomendable 100%
A pesar de tener una báscula de precisión y buenos cuchillos, no puedes elegir lo que compras de queso, solo pueden-saben cortarlo en 4, son inflexibles. Les deben sobrar los clientes.
Auténtico queso de Valdeón más suave que el de Cabrales. Artesano y elaborado allí mismo. Lo venden al corte de la pieza que quieras. Y no dejes de llevarte la crema de queso de Valdeón!!!
Uno de los mejores quesos azules que he probado. Y calidad precio inmejorable.
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