Queso Ciudad de Sansueña -Lácteas Zamoro

Sobre Nosotros

Industria Láctea dedicada a elaboración de queso de Oveja.

Historia

Lácteas Zamoro es una empresa con más de 25 años de experiencia y dedicación a la elaboración de queso de oveja de leche cruda.

Una empresa familiar, con unas modernas instalaciones, en las que se ha sabido compaginar perfectamente los métodos tradicionales de elaboración con la adaptación de la nueva tecnología y la constante renovación a las exigencias del mercado.

– El principal activo con el que cuenta la empresa es el propio queso. Un queso único.
Pero el resultado final de este queso único parte de una rigurosa selección de la materia prima, la leche. Por ello Lácteas Zamoro cuenta en su plantilla con un veterinario que controla desde el origen la sanidad y la alimentación de las ovejas y cuenta, también, con un departamento de calidad que diariamente analiza cada entrada de leche que se realiza a las instalaciones.

– Otro activo muy destacable es que Lácteas Zamoro elabora únicamente queso de oveja de leche cruda. Este es su único producto. Por lo tanto, todos los esfuerzos de investigación, mejoras en la calidad, desarrollo de nuevos formatos, etc. están centrados en un único producto; el queso de oveja de leche cruda.

– Cabe destacar, también, la agilidad y la rapidez en el servicio en las demandas de nuestros clientes.

Impressum

Juan Uña Prieto

Productos

No es un secreto que para obtener un gran queso hay que partir de la mejor leche.
Con leche cruda de las ovejas, en Lácteas Zamoro, aplicamos la experiencia y larga tradición de tres generaciones junto a las técnicas más avanzadas para la elaboración de nuestros quesos.
“CIUDAD DE SANSUEÑA”, un Queso Zamorano de carácter único, cuya fermentación se realiza con la propia bacteria natural de la leche, sin adición de conservantes ni fermentos.