Queso Manchego DOP

Sobre Nosotros

Es el organismo responsable de certificar queso manchego e informar a los consumidores de la forma correcta de identificarlo.

Misión

FUNDACION CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACION DE ORIGEN QUESO MANCHEGO es el organismo responsable de certificar el Queso Manchego. Está acreditada por la Entidad Nacional de Acreditación, según criterios recogidos en la norma EN-45011.

Asegura que el Queso Manchego por ella certificado cumple con los requisitos establecidos en el Pliego de Condiciones de la Denominación de Origen Protegida.

Otra importante actividad de la FUNDACION CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACION DE ORIGEN QUESO MANCHEGO es la promoción genérica del producto, informando a los consumidores de sus cualidades y de la conveniencia de considerarlo como parte importante de su alimentación.

El ámbito de competencia de la FUNDACION CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACION DE ORIGEN QUESO MANCHEGO comprende, en lo territorial, una zona de 4.419.763 Ha. Incluye 399 entidades locales, de las que 46 corresponden a la provincia de Albacete, 78 a la de Ciudad Real, 153 a la de Cuenca y 122 a la de Toledo.