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Reseñas, información para Queso Payoyo SL

Queso Payoyo SL

Sobre Nosotros

Queso Payoyo SL es una empresa que elabora quesos artesanos de leche de cabra, oveja y mezcla de ambas situada en Villaluenga del Rosario (Cádiz).

Historia

Queso Payoyo, S.L. fue creada en 1995 por sus dos socios: Andrés Piña y Carlos Ríos. Su marca, PAYOYO, se registró y patentó en 1996 en el Registro Central de Patentes y Marcas y comienza su andadura real en Septiembre de 1997 con la primera elaboración de quesos.
Desde nuestros comienzos hemos elaborado nuestros quesos con la leche que producen los ganaderos de nuestra comarca natural, es decir, nuestra materia prima procede de las Serranías de Cádiz y de Ronda, más concretamente de tres parques naturales: Parque Natural Sierra de Grazalema, Parque Natural Los Alcornocales y Parque Natural Sierra de las Nieves, en la Serranía de Ronda, sirviendo de estímulo la quesería para el mantenimiento de las distintas razas existentes.
Nuestro propósito ha sido siempre recuperar los tradicionales quesos de nuestra comarca, con quesos de Cabra, Oveja y la Mezcla de Cabra y Oveja.

Impressum

Página oficial de Queso Payoyo SL

Productos

Quesos de Oveja, Quesos de Cabra, Quesos de cabra y oveja, Rulos y Cremas.

Dirección: ermita 14, 11611 Villaluenga del Rosario
Teléfono: 956 46 37 59
moc.oyoyap@oyoyap
Ciudad: Villaluenga del Rosario
Ruta: ermita 14
Código postal: 11611


Reseñas
Maravilloso el queso de cabra semicurado, suave, cremoso, de aroma equilibrado y textura muy agradable al paladar. Precio 16,99€ el kilo. Producto andaluz de la sierra de Grazalema.
El mejor queso, no nos cansamos de él. Visita obligada cuando vamos por la zona. Probadlo, no os arrepentiréis.
Queso fabuloso, en todas sus variedades. Conviene confirmar horario y apertura antes de viajar
Paramos con mucha alegría en nuestro tour de los pueblos blancos. Queríamos saber más de los quesos Payoyo. Pero la verdad fue más fría. No hay personal dedicado al visitante, salió una persona de la línea de producción con prisa. Solo puedes comprar no, no explican nada. Que pena.
Llevan años produciendo con leche de cabras y ovejas autóctonas del parque natural de la Sierra de Grazalema los productos que dan nombre a la fábrica y al queso que es un referente en toda Europa. Desde el fresco al maduro, pasando por distintas maceraciones, puede elegir y deleitarse con esta joya para los paladares exigentes. Muchísimos premios es sus vitrinas y diplomas en sus paredes corroboran lo que los consumidores pensamos. Difícil de superar. El Payoyo con uva, con miel, mermelada, solo,...marida con buenos vinos y la tarta de queso de Payoyo es Tarta de Queso. No se lo pierda.
Bien situado. No es suyo, pero hay aparcamiento cercano. Le falta más información sobre su ubicación, no obstante, no creo que lo necesiten. Gran variedad para deleitarse. El producto es de calidad y el precio el esperado. Buena atención. Cumplen con las normas Covid.
Durante nuestra visita por los Pueblos Blancos de Cádiz nos topamos con Finca Las Hazuelas, que pertenece a la empresa Queso Payoyo S.L., empresa quesera fundada en 1996 por gente local. Elaboran quesos con leche de cabra, oveja y mezcla, en diversos formatos: fresco, semicurado y curado. Estos últimos pueden ir envueltos en manteca, pimentón, romero o salvado de trigo. En contra de lo que yo pensaba, Payoyo no se trata de una DO ni un tipo de queso, sino que es una marca patentada. Quisimos visitar la Finca pero debido al COVID están paradas, sólo venden productos en la tienda, una pena... Aprovechamos entonces para comprar una cuña , mezcla curado 7'67€. Dimos buena cuenta cuando llegamos a casa de vuelta de vacaciones y tengo que decir que estaba delicioso.
La calidad de los quesos impresionante, pero la persona que nos atendió ayer 25 de septiembre a las 16:30 no es adecuada para el público, su actitud fue muy antipática y nada agradable al público, con nosotros desde luego que somos 3 matrimonios, no invitaba a comprar, sino a irte rápido. Esto es una humilde feedback para el propietario del negocio.
Hemos estado comprando quesos en semana santa,el semi de mezcla deja mucho que desear,somos asiduos a comprarlo y ha bajado mucho la calidad ,no sabe a nada,creo que por tener mercancía no le dejan el tiempo suficiente de curación,
A mi opinión inexperta, son los mejores quesos de la serranía de Cádiz. Tienen muchísimos premios de todos los tipos y sabores. Este sitio es una tienda al público de sus especialidades más importantes, incluyendo los sabores de manteca y Romero, Chacinas ibéricas y cremas de queso de su marca también. El precio es bastante más ajustado que comprarlo en cualquier otra tienda donde lo distribuyan, como supermercados. Para nosotros el mejor es el mezcla semi curado.
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