Queso Riberiego

Sobre Nosotros

RIBERIEGO, queso de oveja artesanal con las mejores cualidades.Elaborado en la provincia de Zamora con leche de oveja de la mejor calidad.

Historia

Siempre recordamos a esos pastores trashumantes que recorrían largos caminos con sus rebaños. La marca RIBERIEGO recuerda a aquellos pastores y sus ovejas que no practicaban la trashumancia, permaneciendo en su lugar habitual de pastoreo junto a las riberas de los ríos, realizando las duras labores del campo.

A partir de la leche de sus “riberiegas”, obtenían el lujoso manjar que era la base de la alimentación familiar para las largas tardes de cosecha. Deseamos que cada bocado de nuestro queso RIBERIEGO sea un recuerdo de aquella parte de nuestra historia.