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Dirección: Ondramuino baserria, 20213 Idiazabal, Pais Vasco, Spain
Teléfono: 628151125
Ciudad: Idiazábal
Ruta: Ondramuino baserria
Código postal: 20213


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Reseñas
Visita de 10!muy bien explicado por la propietaria, con vocación y simpatía. Muy interesante saber como se elabora uno de nuestros quesos favoritos. La cata final está muy bien y los productos son de calidad. 100% recomendable!
Familia de profesionales con mucha ilusión y cariño en lo que hacen. Muy apropiado para ir con o sin niños. Les ha encantado tanto como a los adultos Muchas gracias por vuestra lección y trato familiar!
¡Super interesante la visita! Nos ha encantado ver cómo se fabrica el queso. Hemos ido con nuestro hijo de 15 años y le ha gustado también muchísimo, muy educativo. Gracias Olatz, por tu dedicación y por continuar con el trabajo de tus padres. ¡Bravo y a por muchos premios más!
He salido encantada. Nos recibió Olatz, la dueña. Una chica súper amable, ingeniera agrónoma que transmitía su pasión por los quesos que elabora. Nos habló de todo el proceso, de sus rebaños, de las exigencias para tener la denominación de origen Idiazábal, de las calidades....primero nos puso un video mientras lo explicaba y luego nos enseñó el proceso automátizado de su quesería. Lo vimos todo. Para finalizar realizamos una cata de 4 típos de queso, dos jóvenes, dos con 2 años de elaboración. Ha sido un lujo disfrutar de la visita con ella. Nos hemos sentido como en casa.
Un trato al cliente exquisito por parte de Olatz. Nos ha explicado detalladamente todo el proceso de fabricación del queso. Hemos terminado con una cata de quesos que nos ha dejado con muy buen sabor de boca! Totalmente recomendable!!!
Excelente visita, una explicación muy entretenida de todo el proceso de producción y la historia de la quesería, sin duda vale la pena
Siempre que volvemos de San Sebastián paramos a comprar queso, da igual que sea domingo que te atienden con la mísma amabilidad, pruebas las variedades antes de elegir, además tienen también crema de queso curado y azul, están espectaculares al igual que todos los quesos, a nosotros nos gusta el más curado, te lo puedes llevar al vacío, yo los compro en mitades y así los vamos gastando. Hace años cuando atendía el padre y paraba con mis hijos les partía unos trozos enormes de queso para probar... que aunque yo le decía, tranquilo que queremos el curado que ya lo conocemos, pero el decía que no importa que es para que prueben los chavales.
Quesería tradicional vasca. Queso de calidad a buen precio. Horario muy bueno. Los empleados muy profesionales,atentos y amables. Nos enseñaron la elaboración del queso. Casi nos presentan a las ovejas, si se lo pedimos. Queso bien presentado; entero, medio, cuartos y cuñas..todo envasado al vacío. Merece visitarse.
Fantástico lugar para adquirir la que probablemente es la mejor denominación de origen de España: Idiazabal. Se puede realizar una cata de los diferentes tipos de queso y te explican todo el proceso. Y además puedes comprar allí mismo mi sidra preferida, la Otatza de ZERAIN.
Didáctica y entretenida visita en la que Olatz, nos ha explicado con todo detalle el proceso de elaboración del queso. Luego hemos probado varios quesos, todos muy buenos. La madre de Olatz nos ha enseñado el rebaño. Da gusto ver un negocio familiar tan bien atendido. Lo recomiendo mucho.
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