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Quique Dacosta

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Reseñas, información para Quique Dacosta

Quique Dacosta
Dirección: Carretera de les Marines a Dénia, Km 3 , Denia 03700, ES
Teléfono: 965 78 41 79
Ciudad: Denia
Ruta: Carretera de les Marines a Dénia, Km 3
Código postal: 03700


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Reseñas
Menú degustación que va ganando en intensidad y exquisitez a medida que avanzan los platos. Destacable la atención, en el punto justo sin resultar cargante. Visitar un sitio así supone una experiencia completa más allá de ir a comer. Platos muy sorprendentes como el guiso de cacahuetes, excepcional
Sin duda uno de los mejores restaurantes del mundo. La combinación de técnica con recuperación de platos tradicionales me parece impresionante. La coreografía del servicio y la adaptación a cada mesa espectacular.
Hacía casi 5 años que había estado en este restaurante disfrutando de su oferta gastronómica, y me ha vuelto a enamorar. Sin lugar a duda se merece las 3* Michelín Desde el principio al final NO he encontrado ni una sola pega, me ha sorprendido porque lo he visto evolucionar, crecer y mejorar, sin perder la esencia y manteniendo en muy buen lugar, la fama que se le atribuye. Por cierto....la cena duró CUATRO horas.
Fue una experiencia única e inolvidable. Tenía un poco de respeto por si me llenaba mucho, pero no fue así, me quedé más que saciado pero sin reventar. Totalmente recomendable para hacerlo por lo menos una vez en la vida, repetiría claramente. Una fusión mediterránea donde se trabaja mucho con las diferentes texturas. Los tiempos muy bien marcados así como el ambiente y el servicio.
Una gran experiencia donde te sorprenden con texturas, olores, sabor y visualmente los platos son muy bonitos. Me ha gustado mucho como te cuentan los platos, te envuelve, es muy curioso. La atención muy buena, amable, agradables, atentos, muy bien la verdad. El restaurante es cálido y cómodo
Toda una experiencia gastronómica. Platos y sabores sorprendentes. Concepto que aúna sabor y estética este Menú "Cocinar Belleza", que se sirve en Actos. Un equipo de gente muy joven y preparada que atiende al comensal, que nos hace sentirnos muy a gusto. Recomiendo si se quiere y puede pedir maridaje, una armonía de vinos pensados para sumar a los platos. El menú está a 210€ y el maridaje suma otros 120€ por persona. Merece la pena para una ocasión especial
No alcanzó nuestras expectativas, quizás imaginábamos algo un poco más espectacular, si bien es cierto que el producto es sensacional, las elaboraciones se quedaron muy atrás de otros Estrella inferiores de la Costa levantina.Platos recomendadosBuñuelo de Calabaza
Simplemente espectacular desde que entras hasta que sales. Cuatro horas disfrutando de los cinco sentidos. Trato perfecto de todo el personal y especialmente del sumiller y jefe de sala, José Antonio Navarrete. Hemos disfrutado mucho.
Una experiencia gastronómica inigualable! Sin duda este restaurante muestra la belleza de la comida como pocos. El menu ha sido espectacular, cada detalle y cada sabor muy bien pensados y elaborados. Todo es increíble, desde la decoración del lugar tan sencilla pero tan elegante; la bienvenida en la terraza; el trato de los camareros y su conocimiento y descripción de cada platillo; y el menu en general es supremo.
Experiencia de nivel. Fuimos mi marido y yo y tuvimos la suerte de conocer a Quique Dacosta, que junto a todo el personal fue muy atento y servicial. La comida una explosión de sabores y colores. Todos exquisitos, a destacar el buñuelo de calabaza y las alubias de cacahuete, súper sorprendente. El pan brutal y la caja de piluka maravillosamente emocionante. Muchas gracias a todo el personal de 10 por conseguir una velada maravillosa.
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