Repostería Artesanal Aja

Sobre Nosotros

Materias primas naturales de primera calidad con el hojaldre como protagonista.
"Lo poco y bueno dos veces bueno".

Historia

La historia que me ha traído hasta este punto en el que hoy me encuentro, crear mi propio obrador, tiene su punto de partida más importante en el año 2010 y como no con la crisis económica de protagonista principal. El primer paso era intentar adquirir una formación que me permitiera mejorar mi vida laboral y personal en el futuro. Así que me fui a la empresa más grande de España (INEM) y solicite un curso de pastelería y repostería y a pesar de que había unas doscientas personas y sólo quince plazas disponibles conseguí obtener una. Fue empezar y enseguida me di cuenta que era un oficio que me encantaba y además la persona que impartía el curso me explicaba y me enseñaba las cosas como necesitaba. El resto hasta llegar hasta aquí lo han puesto las ganas, la ilusión y el sacrificio. Por eso llegado a este punto y aunque casi todo el mundo te dice que las cosas están tan mal no pienso resignarme y he venido para quedarme durante todo el tiempo que pueda. Muchas gracias a todos los que me ayudaron y confiaron en mí para llegar hasta aquí.