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Reseñas, información para Restaurant Bo.TiC

Restaurant Bo.TiC

Sobre Nosotros

Albert Sastregener y Cristina Torrent, chef y sumiller del Bo.TiC, ofrecen una propuesta gastronómica de autor e innovadora, a la par que enraizada con la esencia de la cocina tradicional catalana.

Historia

Albert Sastregener y Cristina Torrent, chef y sumiller, respectivamente, del Restaurant Bo.TiC de Corçà (Girona), ofrecen desde 2007 una propuesta gastronómica de autor y creativa, a la par que enraizada con la esencia de la cocina tradicional catalana.

Su experimentado bagaje, su capacidad de innovación, un trato exquisito en sala, la exigencia en la selección de los mejores productos de proximidad y una excelente bodega con más de 400 referencias son, entre otras, las señas de identidad que les han hecho merecedores de una estrella de la Guía Michelin desde 2010.

En enero de 2017, Bo.TiC inauguró un moderno emplazamiento con el que se dota de mayor belleza y confort al restaurante. El nuevo reto es emocionar aún más a sus comensales. Llegar a sus sentimientos. Aportarles mayor grado de pasión. ¿Les acompañas?

Dirección: Avinguda Costa Brava núm. 6, 17121 Corsá, Cataluna, Spain
Teléfono: +34 972630869
moc.cit-ob@tnaruatser
Ciudad: Corsá
Ruta: Avinguda Costa Brava núm. 6
Código postal: 17121


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Reseñas
Una experiencia totalmente recomendable... Lugar merecedor de sus dos estrellas. La Masía reformada es espectacular, tanto por dentro como por fuera. El trato inmejorable y la comida a la altura de todo lo demás. Nos decantamos por el menú de 130€ y salimos más que satisfechos, y somos de buen comer. Mis favoritos el foie y la ensalada, el aperitivo de alcachofa el más plano de sabor.
Una experiencia gastronómica inolvidable. Combinación perfecta de producto de la zona con sabores tradicionales presentados de forma totalmente diferente con el consecuente impacto visual y gustativo. En un local muy acogedor y con un personal totalmente entregado… Y a un precio muy, muy razonable… Volveremos, sin duda.
Una experiencia excelente. Disfrutamos mucho del menú de degustación. El lugar perfecto. Ambiente íntimo y acogedor. Y por parte de todo el personal un trato exquisito.
Hasta el momento, el mejor restaurante con estrella michelin al que hemos ido. Fue una experiencia inolvidable, el menú muy extenso con muchos platillos que no te dejarán indiferente. El que más nos gustó fue el steak tartar pero nos gustaron todos. No es algo para cada día pero al menos una vez en la vida hay que venir. Para acompañar pedimos focaccia que estaba deliciosa. Además el local era muy elegante y la atención muy personalizada, incluso algún plato lo acaban en la mesa. El personal era muy atento y para ayudar en todo momento, nos aconsejaron muy bien para elegir el vino.
Excelente restaurante de dos estrellas Michelin en Girona. Cocina de autor, alimentos de calidad excelente. Preparaciones muy elaboradas aunque todas con un sabor muy parecido. El local es amplio, quizás con mucha gente y algo ruidoso. El servicio correcto, aunque para costar lo que cuesta quizás esperaría un poco más…
Ir a hacer un menú degustación es una pasada. Está a la altura TODO: tanto la comida, el personal súper atentos y muy agradables, el lugar se está muy cómodo y es un entorno muy acogedor, la decoración y los chefs son súper simpáticos y al final puedes preguntarles cosas y hablar con ellos. Sin duda merece la pena gastarte un dinero para una vez en la vida hacer este tipo de cosas. Lo recomiendo 100%.
Restaurante ubicado en el pequeño pueblo de Corçà. La ubicación como tal está al lado de la carretera. Sin embargo, desde que entras en el recinto el jardín está bonito decorado y el interior también. Las mesas estaban separadas por los propios muebles, con mucha intimidad. Desde el inicio la atención fue muy buena, pudimos ver la cocina brevemente y saludar al chef Albert Sastregener. La comida fue una delicia, pedimos el menú degustación y fue todo un acierto. El menú era de vanguardia pero sin olvidar los platos y tapas típicos catalanes. No tenemos pegas del menú. Lo único que nos sorprendió es que hay que pedir el pan aparte y no está incluido en el menú. El pan era correcto y venía acompañado de aceite y una crema de mantequilla. Sin duda recomendable pasar por el Bo.Tic para darse un homenaje.
Espectacular experiencia gastronomica El espacio, la comida y el trato de todo el personal, excelencia en estado puro. Sentados en la mesa del chef, puedes admirar el trabajo de sincronizacion de todos sus miembros dirigidos por el silencio. Gracias por hacernos disfrutar. Os merecéis todo el éxito que tenéis.
Una experiencia maravillosa. Antes de acompañarnos al comedor, nos enseñaron la cocina, donde pudimos ver como preparaban las delicias que degustamos después. También nos enseñaron la bodega de la que nos contaron que tienen 800 referencias. La atención de todo el personal excelente. El local muy agradable. I la comida una maravilla. Elegimos el menú de 120€. El vino el pan i los cafés, no entran en precio del menú. Pero por el tipo de comida que hay no hace falta pan. Te van contando la composición de lo que vas a comer y la forma y el orden en que se aconseja comerlo. Una experiencia muy recomendable.
Espectacular. Hicimos el menú y fue impresionante, cada bocado era mejor que el anterior. La atención recibida, el paseo presentándonos las instalaciones así como al personal y la acogida del chef un gran acierto. Una experiencia muy recomendable.
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