Restaurant Brianxa

"[email protected] Brianxa, sentim que l'amor per la cuina, la qualitat, proximitat i el saber fer, són els ingredients principals d'una bona recepta.Cuinem amb productes ecològics i de producció integrada que no contenen química, productes artesans no industrials ni refinats.Ens trobem en una de les zones d'horta millors de Catalunya. La Conca del Tordera. Treballem amb productors locals, escollim el millor producte Km0, els vegetals, les carns de Girona, el peix del Port de Blanes, tot seleccionat acuradament pels nostres cuiners. Volem garantir l'alimentació sana d'ahir feta amb les tècniques d'avui.Estem compromesos amb el medi ambient, ajudem a fer un món més sostenible.De l'amor per la nostra feina, neix aquest projecte."