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Reseñas, información para Restaurant Cal Ton

Restaurant Cal Ton

Sobre Nosotros

Cuina catalana actual arrelada a la nostra comarca i a la nostra tradició des de 1982.

Historia

Cal Ton és sens dubte una de les referències culinàries de la comarca del Penedès, i probablement el millor restaurant de Vilafranca. La cuina de Ton Mata és una cuina honrada, que no emmascara el producte però el treballa amb savoir faire. Plats que podem degustar són el foie amb poma, la crep de marisc al cava, els minicanelones d'au, l'arròs amb carxofa i botifarra. Per endolcir, el gelat d'ametlles garrapinyades o els tres xocolates amb taronja són opcions molt interessants. La sala és àmplia i confortable, la decoració, res carregada convida a la pausa.El servei és exquisit i la carta de vins, com no podia ser d'altra manera està plena de vins del Penedès. També disposen d'una selecta carta de vins de postres.

Dirección: Carrer del Casal, 8, 08720 Villafranca del Panadés
Teléfono: 938903741
Ciudad: Vilafranca del Penedès
Ruta: Carrer del Casal, 8
Código postal: 08720


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Reseñas
Puedo decir que es uno de los mejores sitios dónde he ido a comer en relación calidad precio. Pedimos el menú degustacion para todos, donde entran 5 platos de entrada, un principal y un postre. Los 5 entrantes son predeterminados por el restaurante y ponen uno a cada uno, lo cual es genial que sea así en lugar de compartir en el centro. Todos los platos muy interesantes, de segundo habían 2 opiniones de pescado y 2 de carne, es cierto que no recuerdo alguna opción veterinaria o vegana. Y de postre había para elegir 2 opciones y me hubiera gustado alguna opción más aunque sea helado. Pedimos helado para la niña y estaba delicioso por cierto, hecho por ellos. Fuimos un domingo al mediodía y el menú por perdona cuesta unos 36.50e.
Todo muy bueno y camareros muy atenciosos. Recomendable 100%
Un clásico de Vilafranca, sabes que comerás bien. Escogimos el menú de 35€ en sábado. Primeros son platillos para degustar cada pieza, hasta llegar a sus reconocidos canelones. Raciones justas, son para degustar. De segundo las albóndigas y el atún estaban deliciosos y bien acompañados. Muy bueno el postre también, la espuma de crema catalana con granizado de limón y pomelo. Mención aparte merece Raimon, el sumiller e hijo de los dueños, un experto que nos recomendó fantásticamente, incluso con algún “secreto” de su bodega. No os limitéis al vino del menú, aprovechad sus referencias. El precio no es bajo, pero la calidad se paga. Muy recomendable.
Excelente producto, tratado con originalidad y conciencia. Sabores sorprendentes e intensos. Todo acompañado de una bodega cuidada y bien pensada al gran producto que ofrecen Más que una simple comida, una gran experiencia que estoy deseando repetir. En resumen, gracias por ofrecer una comida redonda.Comida: 5/5
Sitio muy coqueto. Estuvimos cenando, un sitio muy tranquilo para una velada perfecta. Cuidan mucho todos los detalles. Te ponen aperitivo sin pedirlo. Si no lo quieres tienes que especificarlo, si no te lo ponen y te lo cobran. Aunque después de probarlo no lo hubiese anulado, estaba buenísimo. Incluso con el café nos pusieton unas trufas deliciosas. Un sitio ideal para celebraciones especiales. Si tuviese que ponerle alguna pega es que es un poco caro. Lo demás todo perfecto.
Genial experiencia. Hicimos el menú de 35€. Los canelones espectaculares u de segundo escogí bonito. Una pasada! Muy recomendable
Comida espectacular con un servicio mas que excelente! Profesionales tanto en sala como en cocida. Hicimos el menu de 33€ y todo buenisimo! Recomendable 100%
Restaurante de gran clase en todos sus aspectos. Comida exquisita y un menú muy atractivo con precio ajustado a su calidad. ¡¡RECOMIENDO!! SUGERENCIA: Adolece,como todos los restaurantes en España,de insonorización interior adecuada para reducir en lo posible el "ruido" provocado por la reverberacion, sobre todo en la parte acristalada del local, y en el suelo también altamente reflectante por las conversaciones de la gente. Ello es muy molesto, cuando el restaurante ya está medio lleno para poder mantener una conversación sin tener que levantar mucho la voz. Es facil de solucionar con sencillos y muy asequibles y apropiados paneles de madera absorbente, espaciados y dispuestos con elegancia en techo y paredes principalmente en toda la parte acristalada. Observé cortinas subidas en toda esa parte que definitivamente ayudarían muchísimo en cuanto a la absorción de sonido si estuvieran bajadas. Para el suelo existen muchas alfombras que harían muy bonito además de ayudar a solucionar el problema de la reverberacion la baldosa fina es criminal para eso por ser muy reflectante y logrando así la absorcion del "ruido" conversacional en gran medida . Todo esto no es caro y sería el detalle importantísimo para que "Cal Ton" fuese restaurante de Gran Clase "Superior".
Restaurante de referencia en Vilafranca del Penedès, cocina con sabor tradicional pero remasterizada con un toque moderno de autor. Todo un acierto, si lo eliges, sin dudarlo.Comida: 5/5
És un clásico de la cuidad. Decoración con gusto, posibilidad de reservados en los.pisos de arriba. Platos muy elaborados y con sabores increíbles. Sus canelones son únicos e inimitables. No es económico, pero su materia prima en los platos hacen que no te preguntes demasiado por el precio. Servicio muy correcto y rapidez en la entrega de los platos. El menú degustación está muy bien. Si queréis quedar bien en celebraciones exclusivas, este es le lugar.
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