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Reseñas, información para Restaurant El Trull Sitges

Restaurant El Trull Sitges

Historia

En un rincón, casi escondido, de esta preciosa localidad costera del litoral catalán se encuentra un exquisito restaurante al que acuden fieles y futuros fieles. Y es que las creaciones de Angelo, el chef de el Trull, son muy valoradas por todos los clientes. Destaca por encima de todo el Steak Tartar, toda una institución en Sitges y que ya de por sí merece una visita al local, de ambiente rústico y acogedor, donde además podemos degustar otras especialidades de la cocina internacional y tradicional española como la ensalada de queso de cabra o la exquisita mousse de chocolate, que pondrá la guinda perfecta al delicioso menú. Curiosa la historia que explica Angelo de su plato estrella, recordando que el origen del Steak Tartar es bastante lejano. Se remonta al siglo XIII y fueron los guerreros tártaros quienen lo pusieron en práctica al portar la carne, su principal ingrediente, todo el día bajo la silla de montar. Con el terrible ajetreo, las piezas de ganado iban ablandando y al final del día estaban tiernas y ligeramente templadas, listas para ser troceadas y consumidas directamente sin ningún otro preparativo más.

Y siendo ésta una localidad de playa, donde la vida discurre por las calles tanto de día como de noche, es curioso que uno de sus restaurantes más coquetos se encuentre en un lugar al que hay que ir expresamente. Pero merece la pena

Dirección: Mossen Felix Clara 3, 08870 Sitges
Teléfono: 938944705
Ciudad: Sitges
Ruta: Mossen Felix Clara 3
Código postal: 08870


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Reseñas
Platos muy bien elaborados y presentados. La cantidad en el plato la justa ni te quedas con hambre ni sales del restaurante lleno. Carta muy buena elijas lo que elijas. Buen servicio del personal y del chef. Ambiente agradable y tranquilo.
Lo único bueno es la comida. Los platos están elaborados pero me parece caro... hay restaurantes que ofrecen la misma calidad en el plato a un precio más económico. Suerte del descuento del Tenedor! Y aún así pagamos 30€ por cabeza con plato principal, dos cervezas y un agua! Ni postres ni vino... Escasea el personal, para comer dichos platos tardaron hora y media. Y la limpieza del local brilla por su ausencia... da un poquito de repelús. Personalmente no lo recomiendo.
Increíble! Los platos son una obra. Increíblemente riquísimos! El lugar es bonito y el personal muy amable. La presentación se describe con las fotos. El precio de menú en fin de semana unos 25€.
Es como una máquina bien engrasada Todo funciona a la perfeción, el servicio, la cocina, el comedor... Es una fórmula ganadora, como si hubieran creado un modelo de negocio estudiado para que el restaurante funcione y su popularidad y reputación online les acompañe. En primera fila, un fiera, Angelo, sabe perfectamente como gestionarlo y tratar a sus clientes. En nuestra primera visita comimos de primero almejas marinera, con una salsa muy rica y en un plato, con cantidad. El segundo fué suprema de salmon con caviar y mostaza, el pescado delicioso y la salsa no tiene desperdicio. fantástico. Quizás los postres un poco limitados y algo caros, por todo lo demás, insisto, es un modelo ganador y lo recomiendo si se está por la zona. Por cierto, son típicos sus platos de tartares y carpaccios. Y el precio, me esperaba más caro y no fué así. Otro gran mérito de este lugar!
Siempre que visito Sitges, acudo al restaurante El Trull, desde la primera vez me sedujo con su encanto, la atención recibida y una comida exquisita. Su propietario una excelente persona, cercana y que transmite su pasión por la gastronomía y buen hacer a los que disfrutamos de El Trull. No dudéis en ir, eso si... Reservad, ya que es muy demandado.
Exquisito restaurante, lo encontré de casualidad, y fue la casualidad más rica que he encontrado! Todo buenísimo, excelente trato. Calidad precio fantástico.
Un lugar tranquilo. Agradable. La comida esta muy buena. Te explican muy bien los platos que tienen y te aconsejan. La atención es muy buena.
Excepcional. Muy buen trato y una cocina muy interesante y creativa.
Un sitio encantador, muy buena atención y la comida espectacular, de gusto y presentación.
Excelente servicio y cocina en un entorno relajado e intimo. Muy buen servicio por parte de todos los camareros y comida excelente.
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