Restaurant entre dos mons

Sobre Nosotros

Restaurant gastronòmic a Palamós
Restaurante gastronómico en Palamós.
Finning dinning restaurant in palamós.
Restaurant gastronomique à Palamos

Historia

Entre dos mons fa una referència a nosaltres, ja que venim de dues cultures diferents com és la peruana i la catalana. La nostra cuina es basa en la passió on les bases són a foc lent i hores d'afecte on ens fan recordar aromes i records de la nostra infància, utilitzant i afegint tècniques i influències adquirides.
Busquem els millors productes de proximitat i temporada, tenint contacte directament amb els propis productors i petits cellers.

Us convidem a deixar-se portar en la nostra llar de sensacions i emocions. Benvinguts al nostre món gastronòmic

Entre dos mons hace una referencia a nosotros, ya que venimos de dos culturas distintas como es la peruana y la catalana. Nuestra cocina se basa en la pasión en donde las bases son a fuego lento y horas de cariño donde nos hacen recordar aromas y recuerdos de nuestra infancia, utilizando y añadiendo técnicas e influencias adquiridas.
Buscamos los mejores productos de proximidad y temporada, teniendo contacto directamente con los propios productores y pequeñas bodegas.
Os invitamos a dejarse llevar en nuestro hogar de sensaciones y emociones. Bienvenidos a nuestro mundo gastronómico

Entre dos mons (Between two worlds) relates directly to us and the cultures we were raised in – Peruvian and Catalan. Our cuisine is based on a shared love and passion for food, drawing inspiration from childhood memories as well as many influences picked up throughout our years spent in some of the best kitchens in Europe. Using these influences we create memorable dishes utilising modern and classical techniques we have learned on our culinary journey.
We are constatly on the look out for the best local and seasonal produce which always take centre stage on our menu and we are proud to be in direct contact with the local artisanal producers and wineries.
We invite you to sit back, relax and allow yourself to get carried away in our dining room and allow us to take you on an exploration of sensation and emotion through our food.
Welcome to entre dos mons.

Mila et Roger en creant Entre Dos Mons ont volu vous faire partager leur deux cultutes respectives, peruvienne et catalan, que vous allez retrouver dans leur cuisine.
Souvenir d’enface, influeces recuellies parmi les meilleures cuisines d’Europe dans les quelles Mila et Roger ont exercé, inspirent leur cuisine qu’ils vous invitent a decouvrir.
Produits locaux en provenant des artisants de la region, vin du terroir, constituen pour l’essenciel les ingredients de leur cuisine agrementé avec un touche d’exotisme.
Nous vous invitons à vous detendre a nostre maison, vous asseoir confortablement et avec notre cuisine vous donner du plaisir et eveiler vos sens.