"Som un restaurant de cuina tradicional i de mercat i formem part del col·lectiu Cuina Volcànica.Tenim plena confiança en els productors locals i per això, sempre que sigui possible, fem servir productes locals i de proximitat. I, tot i que els bons productes i tècnica són l’epicentre del què fem, creiem que els millors àpats giren entorn a l’experiència.Dia a dia vetllem per la sostenibilitat del medi ambient i del meravellós entorn que tenim. Els aiguamoixos de la Moixina són un paratge natural únic a la Garrotxa. Ens sentim immensament feliços i agraïts de poder compartir aquest entorn màgic cada dia amb vosaltres."
Dirección: La Moixina , Olot 17800, ES
Teléfono: 972 26 10 00
Ciudad: Olot
Ruta: La Moixina
Código postal: 17800