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Restaurant L'Alter (Restaurante El Alter)

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Reseñas, información para Restaurant L'Alter (Restaurante El Alter)

Restaurant L'Alter (Restaurante El Alter)

Sobre Nosotros

Restaurante con cocina tradicional valenciana, especialidad en arroces y paellas a la leña.

Historia

Mantenemos la forma tradicional de cocinar paellas, a leña, y con los mejores ingredientes del mercado. ¡Visitanos y repetirás!

La paella valenciana es nuestro plato estrella, pero también puedes probar arroz a banda, arroz de marisco, paella de verduras, arroz de bogavante, arroces melosos y caldosos, arroz amb fessols y naps...y hasta alguno de temporada...

¿Dudas de cómo llegar? goo.gl/IxC0l

Reservas al +34961230537 o +34 666466091.

Dirección: Calle Ca Juliet, 3, 46220 Picassent, Spain
Teléfono: +34961230537
Ciudad: Picassent
Ruta: Calle Ca Juliet, 3
Código postal: 46220


Horas laborales

lunes: 13:30 - 16:00
martes: 13:30 - 16:00
miércoles: 13:30 - 16:00
jueves: 13:30 - 16:00
viernes: 13:30 - 16:00
sábado: 13:30 - 16:00
domingo: 13:30 - 16:00

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Reseñas
La comida espectacular, el arroz meloso con bogavante delicioso. Quizá sí que diría que el esgarraet nos pareció que estaba un poquito salado y las raciones las vimos para el precio que tienen un pelin escasas pero en general comimos muy bien. Seguramente si tengo que elegir sitio para llevarme a alguien a comer un buen arroz, vuelva a repetir aquí. El trato en general muy bien también. Gracias.
La paella de este sitio es una religión. Llevamos una década pidiendo los domingos y trayéndola a casa. Es una de las mejores paellas y no sólo del pueblo, de toda la comunidad Valenciana. La manera tradicional que tienen de prepararla, con ingredientes de primera calidad la hacen exquisita y auténtica. Los precios están un poquito por encima de la media pero en mi opinión merece la pena. Está siempre repleta de ingredientes, socarrada y justa de cocción.
Restaurante de cocina valenciana de la que no falla. Sepia plancha, Chipirones rebozados y calamares bien elaborados y muy ricos. Paella de pollo y conejo a leña espectacular, no sobró ni un grano de arroz: punto de cocción, verdura fresca, buena carne y ese aroma de leña que invade la paella. Perfecta. Celebramos dos cumpleaños familiares y nos dejaron llevar la tarta, todo facilidades. Excelente servicio y atención impecable por todo el personal. Imprescindible reservar, todas las mesas llenas tanto en salón como en terraza. Quizás tanta gente prueba de su éxito provoca mucho jaleo en sala y es lo que le resta una estrella.
Buen Restaurante al que vamos mucho. Comida calidad-precio muy bien. La mayoria de veces pedimos el plato estrella Paella Valenciana. La ultima visita el arroz un poco soso y sin embargo la anterior vez algo subido de sal. Uno de los motivos de no poner mas estrellas es que echamos de menos la regularidad de antaño y otro es que no hay carta ni fisica ni QR, el camarero te comenta lo que hay.
Comida, lugar y servicio, todo genial. Sólo avisar que si reserváis un arroz para una hora hay que estar antes porque si no se enfriará, culpa mía al desconocer que se hacía así aquí, pero a pesar de eso, nos han calentado la paella y nos han invitado a un café! La paella sin duda de las mejores Éramos 3 y salimos a 26€ cada uno.
Fuimos recomendados. Reservamos mesa a las 14h y una paella valenciana. Antes de terminar los entrantes... Sobre las 14.15h ya teníamos la paella en la mesa . Y cuál fue nuestra sorpresa? Estaba fría.... No humeaba.... Reposada 15 minutos mínimo.... No puede ser que el arroz esté hecho antes de que llegue el cliente. Estaba rico de punto y sabor pero fue una lástima que no tuviera temperatura. Lo comentamos al camarero y le dijimos que porque no ponían el arroz cuando el comensal se sentara a la mesa y así daba tiempo para degustar los entrantes tranquilamente y comer una paella recién hecha. La respuesta fue que lo hacen así.... Entrantes bastante normales. Una lástima ... Si volvemos llegaremos 15 minutos antes de la reserva, a ver si hay suerte y el arroz está recién hecho.
Paellas a leña clásicas de gran calidad. Sabores de siempre acompañados de un servicio de primer nivel. Entrantes de mucha calidad. No falla. Jose y su equipo son unos cracks de la cocina valenciana.Comida: 5/5
Un buen lugar para comer auténtico arroz a la leña. Debes reservar y ordenar el arroz que comerás al momento de hacer la reserva, es algo raro pero cuando llegas ya no tienes que esperar. Por las croquetas de bacalao, el arroz para dos personas, dos cervezas y una CocaCola pagamos cerca de 50€. Los camareros muy atentos. La cantidad y calidad acorde con el precio
No sé si es la mejor paella de Valencia pero si se que es la mejor paella que he probado en mi vida, fue algo realmente increíble, sentir el aroma de leña de naranjo en cada bocado era casi imposible de creer, el sabor era indescriptible y el fondo de la paellera por dios, era un delito no rasparla! Que arroz tan perfecto, tostadito al fondo y en su punto, cuando me recomendaron el lugar lo primero que hice fue entrar a ver reseñas y algunas no eran tan buenas, leí muchas quejas en cuanto a raciones y la apariencia del lugar, que en mi perspectiva está muy bien cuidado y mantenido. Además otro punto a favor de este lugar es la atención, tenia algo de prisa por una excursión que iba a hacer, y llame con antelación por si me podían ayudar e hicieron todo perfecto, mil gracias, gracias por la experiencia en serio ha sido la mejor paella que he probado, felicidades a todo el personal por su grandioso trabajo. Y el precio la verdad que por algo tan bueno pensé que iba a ser más, he pagado en otro lugares cosas que no me han gustado tanto por precios superiores. Y las raciones están 10/10!
Hemos llegado por recomendación y de verdad es un 5/5. Además de la paella, también hemos pedido varios entrantes y todo está delicioso. Totalmente recomendado.
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