Negocio familiar de cocina tradicional, que recibe su nombre "ALAMBIQUE" , por existir en su origen una pequeña destilería de aguardiente.
Establecimiento abierto desde principios del siglo XX, negocio familiar que ha ido pasando de generación en generación conservando el tipo de cocina tradicional hasta nuestros días. Especializados en la "PIPIRRANA", que es la ensalada autóctona de Jaén, y que podrá desgustar durante todo el año, y además ofrecemos choto frito con ajos, conejo al tomillo, nuestro exquisito chorizo y morcilla, y también pueden disfrutar de nuestras carnes al horno tales como el lechazo de cordero, la pierna y la paletilla de choto lechal, tira de costilla de cerdo y cochinillo. No se vaya sin probar nuestros deliciosos postres caseros: tiramisu, pudín de queso, tocinillo de cielo, flan de huevo, natillas, brownie con helado, y en temporada gachas, torrijas y leche frita. Disponemos de salones para celebrar bautizos, comuniones, comidas de empresas y reuniones familiares. Puedes consultarnos por teléfono cualquier duda que os surja llamando al teléfono 953 32 20 12 cualquier día de la semana de 9:00 a 23:00h.
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