"En mayo de 1988 se abrió al panorama gastronómico vizcaíno algo más que un simple restaurante, el caserío-restaurante “ASPALDIKO”. Después de cuatro siglos de trabajosa existencia como caserío, fué restaurado y salvado de la ruina para convertirse en lo que es hoy en día.Catalogado por el gobierno vasco como “bien cultural calificado en categoría de monumento“ es actualmente uno de los últimos ejemplares vivo y representativo de tradicional arquitectura vasca, destacando los muebles de la época y su estructura construida íntegramente a base de entramado de madera cerrada con tabla bien machihembrada y encajada en carriles que se puede apreciar tanto en su fachada principal como en su interior."
Dirección: Barrio Zabaloetxe, 14, Bilbao
Teléfono: +34 944 531 421
Ciudad: Bilbao
Ruta: Barrio Zabaloetxe, 14
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