Restaurante Borgia

Reseñas, información para Restaurante Borgia

Sobre Nosotros

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Historia

El restaurante Borgia se halla situado en el casco antiguo de la localidad navarra de Viana.

Son años de reflexión y laboriosidad que han llevado a una filosofía de superación, mejora continua y apertura a toda nueva técnica que aporta un valor añadido, creando una gastronomía innovadora y vanguardista arraigada en la tradición y en las buenas costumbres de nuestra tierra.

Borgia, ofrece una cocina tradicional navarra de gran calidad a la que aporta con su sello personal, dosis de modernidad. Con la selección de excelentes materias primas, frescas y de temporada a las que dan una elaboración esmerada y peculiar.

Una decoración moderna, un ambiente popular y abierto, junto a un servicio profesional y amable complementa la excelente oferta gastronómica de este pequeño pero coqueto local, que hace del restaurante Borgia un lugar idóneo para cualquier celebración.

Dirección: C/. Serapio Urra, 1,, 31230 Viana

Teléfono: 948 645 781

Sitio web

Ciudad: Viana

Ruta: C/. Serapio Urra, 1,

Código postal: 31230

Horas laborales

lunes: 12:30 - 15:30
martes: 12:30 - 15:30
miércoles: 12:30 - 15:30

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Reseñas

Pudimos elegir cenar dentro o fuera en una estupenda terraza, el trato fue muy amable y atento. Estaba riquísima la brasa y sus raciones entrantes. Para repetir seguro y para recomendar

excelente. uno de los mejores restaurantes en los que he comido. empezamos por el trato maravilloso su cocina impresionante los tiempos entre platos perfectos. la combinación de productos de la tierra y la mezcla de sus sabores realmente insuperables. cuando salimos del restaurante tuvimos el placer de saludar al cocinero y felicitarle por su gran trabajo. en resumidas cuentas es muy difícil dejar de comer por el placer que ello supene en esta casa. gracias en nombre de mi mujer y el mio esperamos poder repetir.

Pedimos cenar 11 personas. Nos dijeron que no.Al rato llegan 3 y si les meten a cenar.... En una mesa donde entrábamos 10.....Mal muy mal..... No volveré

Nueva dirección del antiguo restaurante Borgia por un profesional local que ha sabido reinventar un estrella Michelin con los nuevos tiempos. Gastroluborg ha abierto sus puertas en plena pandemia y está acercando en lo estupendos vermuts y pintxos, raciones y un estupendo menú al alcance de cualquier bolsillo. Gracias por mantener la oferta gastronómica de esta bonita localidad medieval con un ambiente siempre ideal.

Calidad precio excelente. Amables y buen servicio. Sin duda para repetir y recomendar.

Dos pinchos escasos, el primero tempura de bacalao, y era una bolita del tamaño de una nuez por dos euros, el otro alcachofa con foie, media alcachofa minúscula con un panecillo, también dos euros. Estaba bueno de sabor. Nadie en el lugar un sábado por la noche. No recomendable, mejor los otros bares y restaurantes con pintxos de similar precio pero mayor cantidad.

ha sido una excelente sorpresa.  menú de máxima calidad y buen precio. Felicidades equipo y adelante.

Un lugar acogedor, los camareros te tratan con un cariño y una educación que sí o sí tienes que volver. Y su variedad de pintxos es impresionante

Si nombre actual es Gastroluborg. Excelente sitio de calidad en Viana. Magnífica hamburguesa.

Restaurante muy bonito con buen servicio. Se come bien pero le falta  un punto para estar arriba.

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