Tras haber superado los 30 años de andadura, el restaurante de Paco Quirós y Teresa Monteoliva está bien definido y coordinado. Cocina tradicional rejuvenecida, refinada y escenificada con distinguida sobriedad.
CAÑADÍO concibe «el proyecto» en tres dimensiones, las cuales entrañan un denominador común: llegar a todos los públicos y paladares. Para ello ofrecemos tres conceptos diferentes.
UNO. Compartir una restauración gastronómica donde se fusionen vanguardia y tradición.
DOS. Compartir un espacio menos convencional donde degustar nuestras raciones.
TRES. Compartir diariamente una barra con una amplia y creativa variedad de pinchos.
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