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Restaurante Casa Dirección

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Reseñas, información para Restaurante Casa Dirección

Restaurante Casa Dirección

Sobre Nosotros

Bib Gourmand Guia Michelin 2018. Un restaurante que se asienta sobre la base de dos premisas irrenunciables: la calidad del producto y la innovación. Nuevas técnicas de la cocina con una materia prima de primer nivel. ¡Déjate sorprender!



"Situado en el conjunto histórico de la Casa Dirección de Valverde del Camino, uno de los enclaves de referencia del patrimonio británico vinculado a las minas y al ferrocarril en la provincia de Huelva, nuestro restaurante Bib Gourmand de la Guía Michelin 2018 se asienta sobre la base de dos premisas irrenunciables: la calidad del producto y la innovación. Un proyecto emocionante que, tras siete años de andadura, no ha dejado de crecer y evolucionar en ningún momento.Nuestro objetivo es claro: emocionar al visitante a base de valores en los que creemos firmemente: la constancia, el trabajo bien hecho, el esfuerzo, la innovación y la vanguardia. Siempre con el reto diario de estar a la altura de los grandes productos de esta tierra."
Dirección: Avenida de la Constitución, 98, 21600 Valverde Del Camino, Andalucia, Spain
Teléfono: 605284845
moc.noicceridasac@ofni
Ciudad: Valverde del Camino
Ruta: Avenida de la Constitución, 98
Código postal: 21600


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Reseñas
Teníamos muchas ganas de ir, y ahora iremos a probar los nuevos menús. Fue la experiencia doña alicia, y todo estaba espectacular. El servicio buenísimo, cogías del plato el último pedazo de pan y ya te estaban poniendo otro. Si no te gustaba el vino que te servían, te traían otro que se ajustase más a tu gusto. Recomendable 100%.
Moderno edificio con vistas excelentes. Comimos ensalada de aguacate y mango muy buena, parpatana de atun excepcional y tarantela de atun tambien excepcional. Postre brownie con helado de mango muy bueno y lingote de nutela con helado buenísimo. Las camareras muy atentas y simpáticas. El precio 65 con agua y sin cafe. Un sitio muy recomendable.
Buena experiencia de seis platos, auspiciada por el gran José Duque, que tuvo a bien aconsejarnos y abrir la aventura con sendos vasos de vermú. Magnífico ceviche de corvina caliente. Croquetas dignas de multiverso. Volveremos.
Es un sitio increíble para comer, esta todo buenísimo y el personal muy amables y atentos, me gustó muchísimo
Tanto por parte de Jose, como de todo el personal, fue un trato digno de admirar. En todo momento notas cómo cuidan cada detalle, para que la experiencia sea perfecta. Tal cual fue la nuestra Sin duda alguna, volveremos a repetir, y recomendaremos.
Precioso restaurante, en un bonito lugar. Edificio representativo de ma historia de Valverde del Camino. Carta con buena materia prima, buena mano en la cocina e innovación en los platos. Atención excelente por parte del personal. Un restaurante muy recomendable para ir en familia, con amigos o con tu pareja. Enhorabuena por vuestro trabajo.
No es la primera vez que los visitábamos, no será la última. Tanto la zona de restaurante como la de tapas son un acierto. Cocina de gran nivel, platos sugerentes y de muy alta calidad, tanto por la elaboración como por la materia prima. En un entorno envidiable, la amabilidad, interés y simpatía del personal de sala te hace sentir muy cómodo, sin urgencias, sin prisas. Es todo, el conjunto, una experiencia de 10. Seguiremos repitiendo, ya que siempre encuentras nuevos platos en la carta. Os lo recomiendo!
Restaurante muy bonito y limpio, trabajan productos de la zona, frescos y con mucho acierto. Quizás las cantidades eran justas para el precio. La atención fue exquisita desde que entramos. El pan muy bueno. Recomendaría las croquetas de langostinos, el pan bao y las trufas de postre, quizás nos llamó la atención que la Presentación de las trufas no fuera comestible. Aparcamiento fácil y amplio.
La estrella marcada va para la camarera morena que nos atendió. Simpática, profesional y cercana, lo más importante. El restaurante bonito, el aceite de aperitivo excelente. El servicio bien, ahora sí,el bacalao confitado no me pareció confitado más tirando a cocido. La sopa de , más bien un sofrito con vino blanco crudo, sin reducir, sin ofender jamás. Por otro lado cuando se pide una botella de vino y se da a decantar, lo mismo debe hacerlo un comensal que otro, nadie debe decidir por mí, ni camarero ni compañía en mesa. Por lo demás, mucha suerte.
Comida buena aunque nada espectacular. La ensalada de mango, las croquetas de jamón normales. El atún demasiado hecho para el tipo de plato y algo seco aunque sabemos que influye la parte del atún. El pan bao bueno Los postres nada destacables aunque estaban buenos. Gran variedad de vinos. El personal amable excepto por un camarero que se pasaba de gracioso. Era la primera vez que íbamos y nos decía que él era nuevo que no sabía nada. A los diez minutos nos dice que era broma, no entendíamos nada. Calidad precio algo elevado para lo que es. El entorno es precioso y la decoración muy bonita.
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