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Restaurante Casa Nicolás

  1. Tolosa
  2. Gipuzkoa Comida

Reseñas, información para Restaurante Casa Nicolás

Dirección: Zumalakarregi Pasealekua Ibilbidea, 7, 20400 Tolosa, Gipuzkoa, España
Teléfono: 943 65 47 59
Estado: Euskadi
Condado: Gipuzkoa
Ciudad: Tolosa
Ruta: Zumalakarregi Pasealekua Ibilbidea
Número de calle: 7
Código postal: 20400


Horas laborales

lunes: 13:00–15:30, 20:30–22:15
martes: 13:00–15:30, 20:30–22:15
miércoles: 13:00–15:30, 20:30–22:15
jueves: 13:00–15:30, 20:30–22:15
viernes: 13:00–15:30, 20:30–22:15
sábado: 13:00–15:30, 20:30–22:15
domingo: 13:00–15:30

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Reseñas
Hacía tiempo que no visitábamos este asador que desde hace años ha sido, para mi, uno de los mejores sitios donde comer una buena carne. Hemos repetido el menú habitual: lomo de ibérico, el taco de bacalao y una txuleta para 4 comensales. Yo creía que pediríamos otra pero la verdad es que no hizo falta. Y viendo el precio de la carne... casi mejor. Todo estaba exquisito pero con los precios de la carne es como para visitarlo muy de vez en cuando. Adjunto unas fotos y el detalle de la nota para ver el nivel de precios.
Una experiencia excepcional!!!nFuimos a Tolosa sin tener planeado comer allí, era tarde y nos dieron una mesa!!!!!nEl servicio de 10, la comida inmejorable desde el primer al último pase !!!!!nSin duda uno de los mejores asadores en los que he comido en España!!!!! Volveremos !!!!!
Uno de los mejores asadores que hemos probado.nSobretodo por el cuidado que tenian al preparar la carne.nUn corte perfecto y un sabor insuperable gracias a la gran materia prima que tienen y a la forma de prepararlo.nObviamente es un desembolso importante de dinero, pero para probarlo una vez merece mucho la pena.
Un homenaje. Una chuleta de wagyu impresionante. Te la presentan, la ponen en la parrilla y te la van sirviendo poco a poco. Te sirven, se la llevan de nuevo a la parrilla y te la vuelven a traer. Te sirven y otra vez a la parrilla. Al final te dejan ya con el hueso para limpiar, pero sin un cuchillo adecuado para hacerlo. Además de la chuleta, unos pimientos rojos y unas hojas de lechuga que siempre ayudan. Y, claro, de primero, un revuelto de hongo que se come con cuchara. Impresionante.nPor si fuera poco, el aperitivo es un caldo de carne con una croqueta de carne deliciosa.nComo me invitaron no tengo ni idea de lo que costó, pero claro, si el dinero es un problema, no es el sitio al que ir a comer.nNo tengo fotos porque me dio apuro sacar el móvil
Fuimos con amigos que nos visitaban de otras provincias en un fin de semana de deporte y gastronomía. Una reserva inicial para 6 que cambiamos a 9 de víspera en el último momento. Todo fueron facilidades, estuvimos maravillosamente acomodados y aunque han empezado con la temporada de menús de grupo nos dieron la opción de carta abierta, y así lo hicimos.nnTodo bien presentado, a un ritmo para disfrutar con mimo y todo riquísimo. Especial mención a la carne, ¡ las 2 primeras chuletas y la última igual de buenas y con duende especial !, así que esto no es cuestión de suerte y si de profesionalidad, dedicación, voluntad y buen hacer !.nnUna segunda mención, parece que cuando se le da importancia a un producto o servicio X , como en este caso a la carne o a la parrilla, el resto es secundario. En esta mi primera experiencia después de 25 años solo puedo decir que el equipo que nos atendió en la reserva, en el cambio, en la mesa y en el servicio cuido cada detalle de modo natural y sin forzar. Y en este punto mencionar una carta de vinos diferente, a prueba de los más discretos y de los más exigentes. 4 botellas diferentes, en algún caso de la misma denominación de origen y con cambio de copas adecuando las mismas al tipo de vino, y si, he dicho tipo o características del caldo y no al precio.nnY de remate los postres, la tarta de queso es mágica y diferente, y la selección de quesos muy apropiada para compartir.nnPara los que vivimos del trabajo y mantenemos familias es restaurante exclusivo, quizás por eso y todo lo anteriormente compartido el esfuerzo económico no duele tanto y en nuestro caso con la voluntad de repetir sin desequilibrar la economía familiar y sin mucho tardar.nn¡ Eskerrik asko equipo, plazerra izan zen !nnY después de la comida un paseo por una Tolosa preciosa y de buen ambiente y un buen café en el café Fronton actualizado que sigue siendo punto de encuentro.
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