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Restaurante Don Gil

  1. Albacete
  2. Albacete Restaurante Español
  3. Albacete Restaurante Mediterráneo

Reseñas, información para Restaurante Don Gil

Sobre Nosotros

Cocina contemporánea de mercado, vinos del mundo



"Restaurante casero con una gastronomía basada en la cocina manchega."
Dirección: Calle Baños 2, 02004 Albacete
Teléfono: 967 23 97 85
moc.lignodetnaruatser@noicartsinimda
Ciudad: Albacete
Ruta: Calle Baños 2
Código postal: 02004


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Reseñas
Uno de los mejores restaurantes de Albacete, muy profesionales y atentos en el servicio. La materia prima que usan es de primera calidad, combinaciones perfectas en su elaboración y presentación. Sin duda alguna, un lugar para disfrutar de la gastronomía Española.
Fantástico. Trato amable, carta variada. Ideal para cualquier celebración. El arroz con carabineros y el solomillo de ternera son de otro planeta, al igual que las gyozas de rabo de toro y la torrija caramelizada de postre.
Muy buen producto. Trato personalizado y muy atento. Nos encantaron los buñuelos de bacalao con pisto manchego. Muy recomendable la tarta de queso al horno y las torrijas.
Es ir a lo seguro. Un restaurante con solera, donde la calidad de sus productos es indiscutible. Una carta de vinos extensa y para todos los bolsillos. El arroz, estaba espectacular. Su servicio, muy acorde al lugar y al precio. A la altura de cualquier restaurante con estrella Michelin. Altamente recomendable.
Fantástico restaurante en el centro de Albacete. Materia prima excepcional. Platos elaborados y buena relación calidad-precio. El personal de sala es muy amable, servicial y atento, el meitre es seco, serio y distante y en algunos momentos, maleducado…
Como colofon de nustras vacaciones nos regalamos una cena en el restaurante Don Gil en Albacete. Fuimos por referencia de un amigo entendido en temas del buen clmer. Y fue un acierto. Para empezar nos traneron unos tacos de queso. Curado, de buena calidad y textura. Un vino rosado de la región que nos aconsejo el camararo. Un tio que de entrada parecia algo distante pero resulto simpatiquisimo. Pedimos para compartir una ensalada de tomate y encurtidos, unos deliciosos buñuelos de bacalao consejo del camarero, un lingote de cochinillo prensado Que delicia!. Y dos postres. Todo riquisimo. Muy satisfechos.
Pésimo, no lo recomiendo. Lo vi recomendado y es por lo que decidí ir. El restaurante estaba lleno además tenían habilitado un salón de bodas y una zona techada que también llenaron, y había gente apiñada en la barra. Como entrantes pedimos: Buñuelitos de bacalao frito con pisto manchego y soja matizando que los queriamos  únicamente con pisto y sin ninguna salsa adicional y unas gyozas artesanas de rabo de toro. Íbamos a pedir 2 segundos platos distintos, pero nos dijeron que no podía. Así que Pedimos unos gazpachos para 2 personas. El primer entrante, las gyozas salieron tras 44 minutos de espera. Era una especie de oblea tipo empanadilla frita reseca rellena únicamente de la carne de rabo de vacuno, con un tomate líquido en la base y un chorreron de salsa picante por encima. A los 50 minutos nos dicen que no hay buñuelos que si queremos otro entrante.  Pedimos bacalao frito con pisto manchego y nos dicen que no hay bacalao. Y por fin tras 1 hora y cuarto nos sacaron los gazpachos tras preguntar varias veces por ellos, nos dicen que hay problemas en la cocina y uno de los camareros nos pide disculpas. Los gazpachos de bolsa, con setas de bote, el pollo con la piel y  nada sabrosos, te los comes porque estás ya famelico. Creo que no hay restaurante pueda dar un buen servicio dando de comer a tanta gente y no siendo menú, teniendo en cuenta que para una misma mesa se sirvieron varias paellas distintas, con el tiempo de uso de los fuegos que ello conlleva. Restaurante masificado y ruidoso. No volveremos. Le pongo una estrella porque lo mínimo es una.
Excelente sitio para comer con gran calidad en sus platos y mucho detalle en el trato al cliente. 100% recomendable.Platos recomendadosTarta de Queso Con Helado de Mascarpone
Llevaba años sin ir y a las pruebas me remito el arroz a banda muy sabroso y muy buena ración para dos el precio 11 € por persona los postres 6€ la milhoja de mascarpone con helado de violetas artesanal, buenísimo como los 4 chocolates y de entrante un rollo de aguacate y bogavante con Kimchi. Las bebidas como dicen otros en sus reseñas algo caras sobretodo la coca cola de formato 20cl a 2.50€ en fin el sitio y la calidad merece una visita, la comida estupenda y con precios adaptados a la calidad qué ofrecen.
Restaurante con comida típica castellano-manchega aunque también contaba con otro tipo de platos más modernos. El sitio era muy amplio y elegante quizás ideal para realizar algún tipo de celebración como un banquete. El camarero fue muy amable y atento durante toda la comida. La comida estaba muy rica y las raciones eran generosas, sobretodo el gazpacho manchego. La tarta de queso, espectacular. Buena relación calidad precio. Muy recomendable.
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