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Reseñas, información para Restaurante El Refugio

"Cocina de producto"
Dirección: 11612 Benaocaz
Ciudad: Benaocaz
Código postal: 11612


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Reseñas
Llevo muchos años yendo a comer a este restaurante y seguiré repitiendo ya que bajo mi punto de vista es de los mejores sitios para comer en la sierra de Cádiz y me atrevería a decir que de la provincia también. El trato es espectacular, te explican absolutamente todo, te aconsejan e incluso te hablan de la procedencia de todos sus productos. He probado bastantes cosas de la carta, pero bajo mi punto de vista, tanto el morenito como el solomillo que ponen, son dos cosas que no os podéis perder. Si estáis por la sierra, no dudéis ni un segundo en sentaros a comer en este lugar. Aparcamiento: El restaurante no tiene aparcamiento propio, pero si que suele ser bastante fácil aparcar por la zona.
Muy recomendable. La cocina espectacular y el trato del personal inmejorable. Es un restaurante regentado por una familia que tratan el detalle con mucho gusto. El morenito de queso payoyo no puede faltar en la mesa. También pedimos berenjenas con salmorejo, huevo y jamón y costillas de cabrito . Todo exquisito. Buena relación calidad precio . Carta de vinos muy completa y la recomendación del dueño muy acertada. Volveremos.
Una muy grata sorpresa encontrarte un restaurante tan bueno en mitad de la Sierra de Grazalema. El servicio muy atento en todo momento, y la calidad de la comida es excelente. A pesar de no tener carta infantil sí que se nos ofreció algún plato fuera de carta muy adaptable para nuestro bebé. Recomendable pedir los huevos rotos con salmorejo y berenjenas, el abanico a baja temperatura y la pluma ibérica. Todo de 10. Seguro que volveremos cuando pasemos de nuevo por Grazalema!
No es la primera vez que venimos ni será la última! Restaurante situado en un gran mirador San Antón de Benaocaz. Por los alrededores se puede aparcar sin problema, aunque si aparcas abajo hay una pendiente un poco empinada para llegar, pero así haces hambre! Disponen de terraza con amplias mesas para los días de sol y unas cuántas mesas en el interior. Con las medidas del Covid no hay demasiadas, por lo que se aconseja reservar., Para entrar hay que cumplir las normas Covid, con certificado de vacunación e identificación. El personal muy amable, no duda en recomendarte y hacer que te sientas cómodo en tu visita. Los platos a cuál mejor ... No podría quedarme con uno y siempre salgo con ganas de más, pero como entrantes si eres amante del queso, no dudes en pedir un "morenito" . Muy rico el salmón marinado y espectacular la salsa de las gyozas de pollo... Guarda pan para ella que te hará falta! Hoy no hubo postre, no había manera...jajaja pero volveremos!
Es nuestra segunda vez comiendo allí, nos sorprendió gratamente la primera vez hace tres años y, aunque nos pilla un poco lejos, estábamos deseando volver para probarlo de nuevo. La comida está exquisita. Fui con mis padres y yo, que soy más de pescado, opino que el atún, en tataki o sashimi, es de lo mejor que puedes probar. Además tiene un certidicado de calidad que te dan junto a la comida. En cambio mi padre apuesta por la carne. Calidad precio está muy bien, es cierto que no es barato pero merece la pena probarlo.
Gracias a nuestro amigo Fernando y su Señora, hoy hemos podido conocer este espectacular sitio en la Sierra de Cádiz Benaocaz. Lo primero que me gustaría resaltar antes de decir como de rica estaba la comida, es la calidad humana y sencillez del personal. Te hacen sentir como en casa. Te explican no sólo el plato sino las sensaciones que vas a descubrir. La comida todo un espectáculo, no sabría que resaltar de los platos que hemos pedido. Os dejo las fotos que hablan por si sola. Cada plato como digo es una sensación y explosión de sabores.
Si estás o pasas por Benaocaz debes comer en este sitio!! Se encuentra en el mirador de San Anton con vistas de la Sierra espectacular, deberías reservar antes de venir, suele estar bastante lleno. Lo principal, la ensaladilla casera sin escatimar langostino, muy recomendable. Tabla de quesos de la zona suaves, aunque mejorables por la zona en la que está. Pollo relleno con salsa al pesto, increíble, salsa sabrosisima y fresca. Entrecot madurado con patatas caseras y pimientos fritos..aigs...dependiendo de gustos, muy jugoso y perfectamente hecho a la brasa, en su punto perfecto. Cafe normal. Tarta de queso casera de payoyo, recién hecha con mermelada de arándanos, pecado divino.
Espectacular! Como siempre el trato en sala de 10 y la comida sublime. La ensaladilla con gambas y con unas algas que le daban un toque especial, la tarta de queso payoyo con cebolla no podía estar más buena, las gyozas de pollo con setas riquísimas no sé que setas eran pero estaban muy buenas y la salsa de setas que lleva está literalmente para mojar pan, por último las costillas lacadas con salsa agridulce nos encantó, te las sirven sin el hueso cosa que se agradece y la carne se deshace en la boca. Para culminar una magnífica cena, de postre una sorprendente crema de torta Inés Rosales y brownie con Bailes, ambos con una bola de helado de vainilla. Por desgracia se nos olvidó hacer fotos a los postres y a la ensaladilla y las gyozas también les atacamos antes de hacer las fotos‍, recompusimos los platos como buenamente pudimos para que se vieran bien
El personal es inmejorable por su profesionalidad, amabilidad, atención etc, en pocas palabras que esta gente saben lo que se traen entre manos y de la cocinera ni que decir tiene que es extraordinaria, a la hora de la presentación en plato y del sabor de la comida es un espectáculo, así da gusto entrar y comer en un restaurante. La verdad que ya hacía tiempo que un restaurante no me sorprendía como este.
El trato inmejorable,y la comida estaba buenisima,no solo eso,sino que todo era casero y tenia un sabor intenso,y de haberlo cocinado con mucho mimo. Nos ha encantado el sitio, repetiremos sin duda cuando volvamos a Benaocaz. Sitios asi son los que merecen la pena y hacen tu estancia mas bonita. Gracias
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