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Restaurante Elias

  1. Monóvar
  2. Monóvar Negocio Local

Reseñas, información para Restaurante Elias

Dirección: 03640 Monóvar
Ciudad: Monóvar
Código postal: 03640


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Reseñas
Sitio muy, pero que muy agradable. El local parece un hotel al entrar, cuya cocina a la leña está situada justo al lado a la vista. Al fondo están las mesas en un ambiente tranquilo, con música y además de vistas a la montaña. Hemos comido el mejor arroz de Alicante sin duda, estaba exquisito, además de los entrantes. Aparcamiento: Alrededor de 15-20 plazas de parking situado a 1 min a pié del restaurante.
Alto nivel, tanto en el género como en su elaboración. Hemos comido muy bien y muy bien atendidos. La cuenta es "alta" pero no es caro. La paella de conejo y caracoles EXQUISITA, al igual que las setas y las alcachofas. Mención aparte, la ensaladilla de merluza extraordinaria Repostería exquisita.
Paella muy bien elaborada, con sarmientos, de conejo y caracoles típica de esta zona. Muy buena. Resto de platos a muy buen nivel. Instalaciones buenas y personal profesional. El precio un poco elevado. Aparcamiento: Cuenta con 4 plazas con cargadores para coche eléctrico.
Fuímos un día de san Valentín tras visitar una bodega, Bodegas Pinoso, visita muy recomendable, y nos hicieron un hueco ya que fuimos pronto y el resto de reservas las tenían muy tarde, fueron muy agradables en ese aspecto. El sitio estéticamente es precioso, nos situaron al lado de un ventanal en el que veíamos todo el paisaje. El trato nada más sentarnos excelente y la carta tanto de vinos no le falta de nada como la de comida muy correcta y los precios acorde a la calidad del producto. Puntuaría el restaurante con 5 si no fuera por qué tras pedir la cuenta 3 veces durante casi tres cuartos de hora nos tocó levantarnos a pagar en el mostrador, con lo que perdieron la propina y una puntuación perfecta de 5 estrellas. No obstante el sitio es muy muy aconsejable y volveremos si estamos por la zona ya que entendemos que un mal día, que no mala actitud, lo tiene cualquiera.
En un remoto rincón de la provincia alicantina escondido entre viñedos y secanos inhóspitos se encuentra este paraíso del arroz. En restaurante Elías se toma muy en cuenta el detalle, desde la entrada hasta que terminas el postre está mirado todo con mucha atención. Apenas entras puedes tener una idea de cómo trabaja esta gente el producto ya que hay una especie de pecera donde puedes ver a los profesionales de los fogones lidiando con las paellas y las altas temperaturas del Sarmiento que se quema en llama viva. Indispensable probar el embutido de la zona, el pan Torrado con alioli es inevitable, el vino que te ofrecen complace todos los gustos, desde la modesta Monastrell de secano hasta los grandes champagnes. El indiscutible protagonista es el arroz de conejo y caracoles cuya fama ha trascendido fronteras y lo han probado grandes maestros de los fogones y de ello dan fe. La atención es especialmente detallada, los postres están muy buenos pero no parece que sean su fuerte. Es una visita obligada si eres un sibarita fanático del buen arroz que no de la paella
Fuimos por la fama del arroz, pero si volviera no sería sólo por el arroz. Comimos unas setas, un calamar y el arroz de conejo y caracoles. El respeto, trato y selección del producto es exquisito. Aunque cuando me ofrecieron el calamar dudé, por ser tierra de interior y no tener claro si sabrían tratarlo, ha sido el mejor calamar que me he comido nunca. Superbien cocinado, en su punto exacto. Las setas también muy ricas, y el arroz, aunque reconozco que estaba bien cocinado y en su punto, el sabor no me llamó excesivamente la atención, seguramente por las expectativas que tenía. La sala y el servicio buenos.
Excelente restaurante. No sé puede pedir más. El arroz con conejo y caracoles estaba buenísimo, hecho con brasas de sarmiento. La atención del personal era también de categoría. Muy recomendable. Para repetir cada vez que esté por esa zona.
Finalmente tuvimos la suerte de conseguir mesa cuando íbamos de camino hacia Altea y pudimos comer allí, un lugar muy agradable en el que pudimos disfrutar de un arroz de conejo y caracoles, su sencillez es uno de sus éxitos, arroz en un punto perfecto, grano suelto y con un sabor perfectamente equilibrado, sin nada que destaque y eso te permite disfrutar en plenitud “no lo olvidaré nunca y deseando repetir” elaborado al fuego del sarmiento que percibes entre sus sabores maravillosos. La ensaladilla de merluza también todo un descubrimiento. Y algo que me llamo también muchísimo la atención fue el tomate que te ponen junto al alioli y el limoncello ¡también exquisitos! Cuidada atención y todo con mucho detalle.
¿Sabes de esos restaurantes para los que te gustaría existiera la sexta estrella? ¿Aquellos que hacen que el desvío de la ruta merezca la pena? Pues, efectivamente, este el caso. Un restaurante que te atrapará desde que entras al descubrir: su impecable parrilla donde se cocinan sus arroces de caracoles y conejo con leña de sarmiento, su atento servicio, su delicada y estudiada decoración, su exquisito producto y selecta vinoteca... Si, podría seguir, pero no basta con que lo leas, tienes que ir y entenderlo. En nuestro caso, optamos por vino de la tierra, ensaladilla de merluza y el tradicional arroz de la casa, insuperable!! Agradecimientos a Natacha y Felicitaciones a todo el equipo del restaurante,
Ha sido una pasada de comida. Cocinan todo a la brasa y eso le da un toque superior. Las entradas muy muy buenas y el arroz de conejo y caracoles espectacular. Éramos 4 y hemos tenido que pedir 5 postres para poder probarlos todos y la verdad es que riquísimos. Todo ello acompañado de un vinazo que el camarero nos ha aconsejado. Un servicio 5 estrellas.
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