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Restaurante Era Bòrda de Benjamín

  1. Salardú
  2. Salardú Restaurante

Reseñas, información para Restaurante Era Bòrda de Benjamín

Restaurante Era Bòrda de Benjamín

Sobre Nosotros

Restaurante donde podrás encontrar cocina tradicional con un toque diferente.
Platos cariñosamente seleccionados para disfrutar y recordar.

Dirección: Placa Dera Pica, 8 Junto a la Iglesia de Salardu, 25598 Salardú, Cataluna, Spain
Teléfono: 973645113
Ciudad: Salardú
Ruta: Placa Dera Pica, 8 Junto a la Iglesia de Salardu
Código postal: 25598


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Reseñas
Un restaurante en el Valle que sigue en la misma línea de siempre. Platos elaborados y bien presentados, además cada año introducen buenas creaciones, este año con su tomate a baja temperatura, exquisito. El personal amable y siempre atento. Al tomar la comanda te explican la elaboración de los nuevos platos. Totalmente recomendable.
No era la primera vez que venimos y espero que tampoco sea la última. Este acogedor restaurante con un menú breve pero conciso , sabe preparar platos deliciosos. Yo pedí los garbanzos con cigalas y el sabor que tenían era maravilloso. El restaurante es pintoresco y está muy bien ambientado. Además el servicio es muy atento agradable y rápido
Todo muy bien. El servicio fantástico, muy amable la chica que nos atendió, atenta, un lugar acogedor. La comida muy buena, entrecot de vaca en su punto y buen sabor, unas lágrimas de pollo con un sabor especial y los postres sin palabras. La torrija y la tarta tatin, que las hacen caseras...espectacular. Solo una sugerencia, que pongan un poco más de iluminación acogedora pero que se vea más el restaurante. Lo que me pareció en un principio, no tenía nada que ver. Para mi 100% recomendable!!!
Nos ha encantado este lugar. Hemos comido de categoría. Recomendado si estás por la zona. Además el pueblo es muy bonito.
¡Increíble restaurante! ¡Estaba todo tan rico! Comimos en la terraza porque íbamos con perro, pero tanto por dentro como por fuera el lugar es precioso. La camarera de 10, súper simpática y atenta, nos recomendó varios platos y no dudamos en probarlos todos. Pedimos los pates, canelones de boletus, civet de ciervo, olla aranesa y de verdad todo increíble. Los canelones brutales, el civet súper tierno y sabroso y la olla aranesa, me quedo sin palabras, me recordó al caldo que hace mi abuela, así que no puedo decir más! Ya no podíamos comer más pero no pudimos resistir a irnos sin probar la torrija. ¡Brutal! Y el precio muy bien, nada caro para la calidad y todo lo que pedimos. Sin duda volveremos si nos pasaremos por Salardú.
Un precio abusivo y de olla aranesa nada de nada como mucho escudella. 22 € por una tortida pequeña de pate un plato de " olla aranesa" pequeño, y una torrija. El plato de pate es para tres personas. Las fotos son mejores que en la realidad.
Después de un día de esquí pensando en una olla aranesa nos llevamos una desilusión pues nos sirvieron un plato de caldo . Que no tenía nada que ver con otras ollas comidas en otros lugares de este valle . Esto se lo trasmitimos a la camarera y nos dijo que esa era la olla aranesa para nuestra sorpresa. Luego las carnes buenas pero escasas. El sitio tiene su encanto y la dueña imagino que sería ella, muy amable .
La peor olla aranesa de mi vida.... después de un día de esquí, y con ganas de darnos un homenaje antes de volver a Valencia, decidimos venir a la Borda Benjamín por los buenos comentarios que habíamos leído. El inicio de la cena no presagiaba nada bueno, nada más sentarme la silla se rompió y de milagro no me pasó nada. Íbamos 4 y pedimos 4 raciones de olla aranesa. Nos trajeron un cuenco de caldo, donde con dificultad podías encontrar un fideo o una alubia. En mi vida. Se lo dijimos a la camarera y nos dijo que esto era la olla.....llevo más de 30 años viniendo al Valle de Aran y nunca me habían puesto algo parecido. De segundo pedimos civet de jabalí y lagarto, la verdad muy buenas carnes, pero las raciones muy justitas. Eso sí la tarta de queso de postre espectacular. Una pena, porque el local es muy agradable y el servicio rápido y competente, tuvieron el detalle de invitarnos a la botella de vino por el incidente de la silla. Desde luego no recomiendo el restaurante si vienes con hambre o si quieres tomar una buena olla aranesa.
Espectacular descubrimiento, volveremos seguro. Parada obligatoria si estás por la Vall d'Aràn. El civet de jabalí es una maravilla, se me erizó la piel en el primer bocado..: la carne en el punto perfecto, el guiso sabroso y suave a la vez, ¡de 10!. Hacía años que no comía carne de caza tan bien hecha. El postre se agradece que sea casero, pedimos torrija y fue un gozo de inicio a fin... Increíble, sin más. Me dejó una sonrisa durante toda la tarde.. Y, sin olvidar, la excelente atención del personal. Recomiendo reservar, es un restaurante pequeño.
El restaurante es una auténtica pasada en conjunto. Cuando entras y escuchas canciones de Pau Donés, ya sabes que será una cena agradable. El sitio es muy acogedor, la comida está buenísima y las personas que te atienden son profesionales y muy agradables. Comimos carpaccio, canelones de boletus y las albóndigas que hacía la abuela del cocinero y que no podrás pobrar en ningún otro sitio. Todo espectacular. Volveremos a por el canelón de carrilleras. Tuvimos suerte pues fue el último día antes de la reapertura de verano. Gracias!
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