Restaurante La Brasería de Cuéllar. Restaurante en Cuéllar. Segovia

Reseñas, información para Restaurante La Brasería de Cuéllar. Restaurante en Cuéllar. Segovia

Dirección: Calle Agustín de Daza, 8, 40200 Cuéllar, Segovia, España

Teléfono: 921 14 49 26

Sitio web

Estado: Castilla y León

Condado: Segovia

Ciudad: Cuéllar

Ruta: Calle Agustín de Daza

Número de calle: 8

Código postal: 40200

Horas laborales

lunes: Cerrado
martes: 16:30–24:00
miércoles: 11:00–16:30, 19:30–24:00
jueves: 11:00–16:30, 19:30–24:00
viernes: 11:00–16:30, 19:30–24:00
sábado: 11:00–24:00
domingo: 11:00–24:00

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Reseñas

Segunda visita y gran experiencia. Siempre es un placer comer carne de excelente calidad y tener la oportunidad de recibir un gran servicio. Además hospedados en sus apartamentos, genial. Preparados para la sigueinte!!

Si piensas ir por el chuleton, no merece.nHabíamos visto fotos y comentarios antes de ir y por eso indicamos específicamente que el chuleton no estuviese negro por fuera quemado, al punto eso si. Efectivamente salió quemado por los 2 lados, con una costra gorda calcinada ver fotos. Si no se lo quitabas tenía un regusto a quemado, por decir poco. Una pena, porque si que estaba muy bueno, aunque los hemos comido mejores por menos precio, de buey y de no buey.nSi te gusta el chuleton quemadito, es tu sitio. Sino, 134 euros el kilo no merecen la pena sin guarnicion y sin iva. Podria discutirse si este chuleton-entrecot lomo bajo lo valía, pero antes de estropearlo en la brasa.nEl sitio es muy agradable y la atención tambien. Las alcachofas estaban buenas. Las croquetas de guiso de buey bestiales.nSi pudiésemos volver a tomar la decisión, no iríamos, o de ir no comeríamos chuleton.

Por parte del servicio fue excelente la atención en La Brasería. Se nota la profesionalidad y el saber atender y vender.nLa comida ha estado muy bien. El ambiente escaso, quizá por ser primeros de noviembre.nAl tratarse de buey, los precios no están al alcance de todos.

Hemos ido 4 personas a degustar la carne de buey ya que nos lo habían recomendado. Los 4 comensales concordamos en que el sitio es agradable y la comida está estupenda. De entrante unas croquetas variadas y unos pimientos, las croquetas estaban exquisitas. Luego de comer hemos pedido chuletón, entraña y 2 solomillos de buey, todo estaba exquisito. Los postres debo admitir que mi favorito ha sido la tarta de manzana, ya que la Arthur’s cake es una masa muy densa y muy fuerte, y el coulant de chocolate estaba rico pero sin más, como cualquier otro.nPros: la comida excelente, el sitio acogedor, plazas libres para aparcar alrededor del pueblo.nA mejorar: número del personal. Los camareros no daban abasto para atender las mesas y tardaron más de 15min solo en tomarnos la orden. Ellos hacen muy bien su trabajo pero seguro que una ayuda a mayores no les vendría mal.

Hoy disfrutamos de una excelente experiencia en la brasería de Cuéllar, donde todo lo que probamos estuvo delicioso. El punto culminante fue el chuletón de buey, con un sabor y una calidad inigualables, sabiendo que proviene de los bueyes que ellos mismos crían. Antes de la comida, hicimos una visita guiada a su finca, donde pudimos ver de primera mano cómo cuidan a los animales, lo que añade aún más valor a la experiencia gastronómica. Sin duda, una parada obligatoria para los amantes de la buena carne.

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