Restaurante Origen Castro-Urdiales

Reseñas, información para Restaurante Origen Castro-Urdiales

Dirección: C. Antonio Hurtado de Mendoza, 3, 39700 Castro-Urdiales, Cantabria, España

Teléfono: 942 10 32 92

Estado: Cantabria

Condado: Cantabria

Ciudad: Castro-Urdiales

Ruta: Calle Antonio Hurtado de Mendoza

Número de calle: 3

Código postal: 39700

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Reseñas

Muy buen menú degustación. Nos encantaron tanto las elaboraciones como la calidad del producto, además de una presentación cuidada al detalle. Las raciones están perfectamente medidas para disfrutar sin acabar con esa sensación de pesadez. Sin duda, ha sido una elección muy acertada. Lo recomiendo totalmente.

Fuimos a un menú degustación en el que todo estaba perfecto.nPlatos bien diseñados y mejor elaborados.nLos entrantes espectaculares en cuanto a sabores y presentación.nEl pescado y la carne final muy bien cocinados partiendo de buena materia prima.nEl servicio …nos sirvió una camarera simpática y cercana sin ser empalagosa ni pesada. Un cielo. Desde luego un punto importante que ayudó a subir nota a esta experiencia.nY ya el remate …el precio.nEn relación a lo que comimos no puede ser mejor. 100% recomendable.

Visitamos por primera vez restaurante origen el mejor restaurante gastronómico en Castro. El chef  Borja Moncalvillo nos brinda una genial propuesta culinaria inspirada en el fantástico producto de la zona. Patricia dirige a la perfección el equipo en sala con una atención muy personalizada. Un menú degustación, solo los fines de semana, con una excelente relación calidad precio, la oportunidad de probar vinos de la Costa de Cantabria, y cervezas artesanas de la zona. La cocina del chef es auténtica, de con una presentación muy cuidada, minimalista, dando protagonismo al producto, de grandes fondos y sabores concentrados, no te deja indiferente. Aúpa Borja, sin duda pronto vendrán los reconocimientos que tanto os merecéis. Absolutamente GastroeXperiencia Top #GastrorecomendadonnC. Antonio Hurtado de Mendoza, 3, 39700 Castro-Urdiales, CantabrianEntre 45€ y 60€nFamiliar, GastrocolegasnnMenú degustacion diez pases 47,50€ + BebidanMimético de perrechiconFlor de remolacha con anguila ahumadanMejillón al vapor sobre emulsión de codium servido en una concha comestiblenTrampantojo de aceituna mimética, con una anchoa en salazón y mousse de piparranVino blanco Ribera del Asón 2024nBuñuelo de coral de Centollo extra bonus tracknEl yogur de foie, con perlas de vinagre de módena.nViera cocinada a baja temperatura con pilpil de nabo.nCangrejo de concha blanda frito con una americana de nécoras.nFósil de calamar, con guiso de begihaundinPulpo al vino tinto extra bonus tracknBacalao a baja temperatura con un guiso meloso de sus propios callosnCarrilleras de cerdo ibérico, con parmentier dulce de calabaza, zanahoria y jengibre, coronado con un torrezno crujientenMousse de fruta de la pasión con frambuesannGastroeXperiencia Plato a PlatonVisitad gastrocolegas

Experiencia gastronómica asequible y muy recomendable.nUn menú degustación completo, muy bien presentado, muy logrado, salpicado de trampantojos y con guiños a la gastronomía local.nVajilla preciosa, con su protagonismo en el plato.nContrastes de sabores y texturas. Todos los platos ricos, bien elaborados.nBuena atención. Se recomienda reservar con antelación.nSólo nos ha faltado la minuta por escrito, y un plato para el pan.

Uno de los mejores menús degustación, por calidad-precio, que hemos probado recientemente. Los cuatro que fuimos salimos encantados.nEl menú normal también tenía muy buena pinta y me gustaría probarlo en otra ocasión. El sitio estaba muy concurrido, lo que visto lo visto es normal.

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Instrucciones a Restaurante Origen Castro-Urdiales con transporte público

La Ronda (Castro Urdiales) 110 metros

Castro-Guriezo

La Ronda 22 110 metros

ALSA - L1

Plaza Mercado 170 metros

ALSA - L1

La Barrera-La Radio 200 metros

ALSA - L1

ALSA - L4

Rd.San Francisco Ii 210 metros

ALSA - L2

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