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Restaurante Rodero

  1. Pamplona
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Reseñas, información para Restaurante Rodero

Restaurante Rodero

Sobre Nosotros

www.restauranterodero.com

Historia

El restaurante Rodero, con una trayectoria de 45 años en Pamplona, es una de las citas obligadas para los amantes de la buena gastronomía que desean disfrutar de una Cocina Navarra de autor. Koldo Rodero es un cocinero imaginativo y auto dicta, que siente un máximo respeto por el producto autóctono, y hace posible que la carta del Rodero se transforme con los años en elaboraciones complejas y atípicas.
La sala está atendida por las hermanas Goretti y Veronica Rodero que ofrecen al comensal una exquisita atención que propicia el disfrute de una experiencia gastronómica única.
Este restaurante familiar mantiene desde hace más de 20 años la estrella Michelín trabajando dedicación y entrega.

Dirección: Calle de Emilio Arrieta 3, 31002 Pamplona
Teléfono: +34948228035
Ciudad: Pamplona
Ruta: Calle de Emilio Arrieta 3
Código postal: 31002


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Reseñas
Rodero tiene una merecida estrella Michelín. El servicio es atento, amable y rápido. La ubicación, juntos la plaza de toros es muy céntrica. La decoración es tradicional y sobria, pero con elegancia, lo cual crees un ambiente muy agradable. La comida es excelente, muy cuidada en los detalles y sabrosa. El bacalao al ajoarriero que comimos es el mejor que he probado. El precio está en consonancia con la calidad. En resumen, una buena experiencia
Magnífico menú degustación que nos preparó el chef. Sabores que te sorprenden en boca, platos elaborados con buena mano y la materia prima siempre de primera. Nos gustó la amabilidad del servicio y la flexibilidad al ir acompañados de un niño. Y ante todo un servicio muy profesional, un restaurante 10!
Restaurante con una estrella Michelin. Probamos el menú para gustar. Productos de primera, bien elaborados y cuidados al detalle. Recetas innovadoras con ingredientes tipicos y originales que ofrecen una tradición renovada. Destacar el bueñuelo de queso azul exquisito y especial mención a la lasaña de bogavante digna de probar. Sorprendente el emplatado de la gilda y la presentación de la borraja con el frío/caliente de foie, un plato de contrastes. El servicio y el trato que nos brindaron fue excepcional. El ambiente tranquilo, sosegado y muy acogedor. Grata experiencia gastronómica. Nos quedamos con ganas de probar más. Volveremos.
Estupenda la experiencia con el menú para gustar 75 euros IVA incluido. Incluso algunos platos a priori no muy atractivos para nosotros trucha resultaron ser un descubrimiento. Todos los platos originales y muy ricos, cada uno con sus sorpresas. El más flojo estando muy bueno quizá el de los tomates en distintas texturas. El plato más sorprendente la trucha y el más rico la lasaña de bogavante o la presa. El servicio excelente. Tuvimos un malentendido con el precio que se ofrecieron a solucionar a nuestro favor incluso tras comprobar que el error era nuestro. Volveremos.
Cenamos el día de la apertura después de San Fermin. Había poca gente, pero el ambiente seguía siendo muy agradable y cálido. El menú fue estupendo y el trato exquisito. Esta es mi segunda visita y fue tan buena como la primera.
Gastronómicamente espectacular. Cada plato una experiencia. Nosotros tuvimos la mala suerte de tener en la mesa de al lado una familia que estaba celebrando un cumpleaños y fueron francamente ruidosos, llegando a afectar el disfrute. Fue una pena, haces un esfuerzo económico para tener una comida especial y no puede ser que falle por éste tipo de cosas, posiblemente no volvamos y me costará recomendarlo. Me duele hacer éste tipo de críticas, pero salimos con una sensación muy agridulce.
Una experiencia increíble, un trato exquisito, una comida que te lleva directamente al cielo, sin duda mi restaurante preferido, buscaremos la ocasión para pasar por Pamplona a visitarlos de nuevo. ExcelenteComida: 5/5
Merece la pena la experiencia y pagar el precio del menú degustacion o del menú para gustar. Platos muy elaborados y con acertada mezcla de sabores y productos. Teníamos reserva a las 22 horas y al venir de muy lejos llegamos a las 22.15 y ya nos habían llamado varias veces para preguntar si llegábamos. El servicio fue con excesivas prisas porque edtsbamos solos. Ese es el único pero. El trato fue adecuado.
Espectacular! Nos decantamos por el menú gustas, que incluye 5 platos, postre, bebida y café por 67€. Cada plato es una pequeña aventura, original en presentación y sabor. La cantidad es muy justa, te quedas con ganas de más pero al final de la comida has disfrutado de cada momento. El local es elegante pero quizás un poco clásico. Recomendable para una ocasión especial.
Ubicación privilegiada al lado de la Plaza de Toros de Pamplona. El restaurante Rodero ofrece cocina navarra actual con propuestas de vanguardia. Mención especial para un clásico de la casa, la tortilla de patata y trufa con natillas de cebolla. El guiso casero de callos, morros y pata de ternera un plato reconfortante. El servicio y la atención excelente.
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