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Restaurante Sarmiento

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Reseñas, información para Restaurante Sarmiento

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"El concepto Sarmiento “brasa andaluza” bebe de los pilares fundamentales del estilo de vida andaluz: autenticidad, espontaneidad y el disfrute de la compañía que ofrecen amigos y familiares alrededor de una mesa.Nuestros clientes sienten la alegría y hospitalidad tan ligada a nuestra cultura a la vez que disfrutan de la pasión por los productos que nos ofrece nuestro entorno, los cuales son conducidos y matizados por el calor de las ascuas incandescentes."
Dirección: Finca la Espileta, 29690 Casares
Teléfono: 952895035
Ciudad: Casares
Ruta: Finca la Espileta
Código postal: 29690


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Reseñas
Visita a Casares con motivo de la feria “Degusta Casares” El restaurante esta situado al pie de la carretera que conduce a Casares y no dispone de sitio para aparcar, hay un aparcamiento gratuito junto a la casa cuartel de la guardia civil a unos 170 metros. El local tiene un ambiente agradable, es luminoso, tiene dos alturas y desde la terraza de la segunda planta hay unas vistas espectaculares del pueblo y la sierra. El servicio de sala es muy atento y cercano, pero tardaron en arrancar, pasaron casi quince minutos hasta que nos tomaron la comanda, luego el ritmo fue pausado sin llegar a ser lento. Esta vez éramos cuatro comensales y optamos por pedir tres entrantes para compartir y un segundo para cada uno. Aquí he de decir, y es la primera vez, que, en general, los platos me resultaron escasos para el precio que tienen. Tanto el revuelto como las mollejas, solo salimos a una cucharada por comensal y, sinceramente, un revuelto lleva patatas y huevos y, por muy 5j que sea el jamón, por 17 euros creo que podía ser algo más generoso. Con los segundos pasa algo parecido, con una media de 20 euros, resultan escasos. La comida no esta para nada mala, pero tampoco son de esos platos que recuerdas durante tiempo. De los postres no voy a decir nada, ya se esta convirtiendo en tónica general pagar 7 euros por un flan aunque lleve queso ecológico premium En definitiva, no es un mal sitio para comer, sin conocer otras propuestas que haya en la zona, pero si encuentro que habría que ajustar la relación cantidad-precio.
Espectacular! Sitio increíble, las vistas desde el terraza son preciosas, lugar muy tranquilo y bien decorado. El personal muy atento y eficiente. La comida muy rica, nada más entrar te da el olor de sus brasas y sin duda alguna la carne estaba exquisita. Además ofrece una carta variada con productos de alta calidad. Volveré sin duda alguna!
Un lugar excepcional. Hemos comido en uno de los balcones desde los que se ve Casares. Cada tramo de balcón tiene su mesa y si te molesta el sol puedes bajar un toldo independiente. El comedor interior es también bonito y acogedor. La carta es variada y el producto riquísimo. Además el trato es inmejorable desde el principio hasta el final. Muchísimas gracias por hacer que nos sintiéramos tan a gusto. Hemos probado los garbanzos con setas y huevo espectaculares, salmón en salsa teriyake, pechuga de pollo a la brasa y presa a la brasa con salsa de boniato. Todo riquísimo y estupendamente servido. Hasta las patatas de guarnición que pedimos estaban especialmente buenas. La tarta de queso payoyo estaba deliciosa. Precio medio, acorde con el producto, el servicio, el entorno... Si vuelvo por la zona repetiré seguro. Da gusto que sitios así cuiden todos los detalles al máximo.
Increíbles vistas nocturnas de Casares. Restaurante coqueto y bien decorado. La comida es muy bien elaborada. Os recomiendo las ostras fine tanto naturales como a la brasa de marabú, excelentes carnes recomiendo el chuletón de ternera rubia gallega y mi plato favorito a las alcachofas a la brasas con papada ibérica y queso payoyo. Volveremos muy recomendable. El único problema es el parking y poco accesible para personas con movilidad reducida
Un sitio espectacular, el camarero que nos tocó en mesa estupendo y el metre Enrique nos aconsejo varios platos.Comida: 5/5
E S P E C T A C U L A R Platos y platillos elaborados con gran calidad de materia prima. Recomiendo: -Crema de langostinos -Croquetas -Salmón teriyaki -Piña a la brasa
Restaurante en una ubicación espectacular. Muy buena atención. Las croquetas de chivo, el entrecot de raza Frisona y coulant de chocolate blanco todo muy bueno. El plato de jamón tenía buena presencia, pero solo eso, dejó mucho que desear.
El sitio tiene unas vistas del pueblo de casares muy bonitas. El restaurante está muy bien decorado. Los camareros son muy agradables. Es caro y es bueno en carnes a la brasa.
Canapés de Steak tartar,croquetas de pringá con infusión de hierbabuena alcachofas a la brasa con papada ibérica de bellota y queso de cabra Payoya, níscalos a la brasa con sal negra,aguacates brasa con queso Payoyo de Chile, confit de pato con salsa de frutos rojos y puré cremoso, Chuleta de vaca raza Frisona a la brasa 1kg
Comida muy rica con vistas fantásticas! El servicio super agradable. Lo único, un poco caro.
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