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Restaurante Yayo Daporta

  1. Cambados
  2. Cambados Restaurante

Reseñas, información para Restaurante Yayo Daporta

""Queremos que nuestra cocina identifique nuestra situación, nuestro origen, Cambados, y transmitírselo así al cliente con nuestros platos"Yayo Daporta Esther Daporta"
Dirección: Rúa do Hospital 7, 36630 Cambados
Teléfono: +34 986 526 062
Ciudad: Cambados
Ruta: Rúa do Hospital 7
Código postal: 36630


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Reseñas
Bonito lugar para comer con un personal muy amable. La comida está buenísima. Añadiré alguna foto con los platos ya empezados pollo, fish & chips, croquetas, no son muy abundantes como acostumbran en otros sitios, si tienes mucha hambre quizás tengas necesidad de más. En nuestro caso combinado con el postre tarta de queso, crema de arroz con leche caramelizado, cañitas rellenas ya salimos llenos. En resumen un lugar recomendable.
Fabuloso menú degustación, basado fundamentalmente en productos del mar y de proximidad, estupendamente elaborados y presentados. Atención el menú largo es abundante y hay que ir con apetito
Fuimos en agosto de 2020. Pedimos un menú degustación alguno de los platos pueden verse en las fotos. Comimos sin maridaje porque se nos hacía mucho… Pero probamos algún qué otro vino, y muy bien. Solo puedo decir que el dinero invertido en algo así no solo es una simple comida, si no que es una experiencia en todos los sentidos. Los productos son de calidad, la comida es realmente un manjar y la atención es exquisita. Yayo Daporta, se acercó a todas las mesas para saber si la comida había sido de nuestro agrado, algo que realmente me parece destacable. Si tienen la Estrella, es por algo… Un 10.
Wow!! Increíble menú de comida de degustación. Nos encantan las texturas de los platos, mariscos frescos, todos los pescados, los cócteles sorpresa ;- y la carta de vinos. ¡El mejor equipo para una comida perfecta! Muchas gracias Yayo Daporta y todo!
Pasando unos días en la ciudad de Cambados, nos decidimos a comer en este restaurante con Estrella Michelín con nombre "Yayo Daporta". Reservamos a las 14:30 h, comedor pequeño pero acogedor, con un diseño acorde. Sólo había otra mesa con dos personas. El emplatado y la presentación, como en cualquier otro local con cocina creativa y gastronomía molecular. El menú y refiriéndome a los sabores y a la información que estos nos aportaban visualmente, correctos. Vaya, que estaban ricos. Pero.....sin más, no hubo nada que nos sorprendiera en exceso. El trato del metre correcto, no así el del chef cocinero, nos sirvió dos platos y no fue capaz ni de decirnos "hola", o cualquier frase agradable, ya que estábamos en su casa por él. Café y copa la tomamos en la terraza, pero...... de muy buenas formas nos iban avisando que tenían que cerrar. De hecho me sacaron mi cazadora a la terraza sin yo pedirla sin presión, eh?. No estuvimos muy comodos, la verdad ¿Volveremos? No. En general para ser una Estrella Michelín, nos decepcionó un poco.
Excelente trato y atención. Personal encantador y local agradable. La comida, como era de esperar, exquisita. Un menú degustación muy bueno con un maridaje de vinos seleccionados a la perfección.
Increíble menú degustación, arte gastronómico en cada uno de los platos. Es la segunda vez que he disfrutado de este Restaurante con Estrella Michelín. Yayo y Esther atentos en todo momento y con menú adaptado a una niña de 8 años.
Entramos de casualidad y dimos con la estrella michelín sin buscarlo. Comimos en la taperia, y aún así, los platos son especiales de estrella. El pulpo a la brasa, espectacular. Los rollitos de crema para el postre, son un acierto seguro. Repetiré.
Tras nuestra visita por tierras galegas, donde hemos comido en múltiples restaurantes, varios de ellos con estrella michelín este fue el último de todos y la experiencia ha sido excelente. Doy mi enhorabuena al cocinero por su maestría en la elaboración y su amabilidad en mesa, al igual que las camareras que fueron altamente eficientes y con un trato muy cercano. Nos encanta que nos atiendan así, sin artificios y con cercanía, te hacen sentir realmente cómodo. La comida es espectacular, pedimos el menu Yayo Daporta y no se hace nada pesado, está muy bien medido y todos los platos entran solos. Comida de la que podrías comer cien veces y no cansarte. Te sacia pero no te sienta mal, se hace una digestión perfecta. La verdad que nos encantaron todos los platos, su presentación y sabores/ texturas son lo que esperas de un sitio con estrella. Te sorprende, te enseña, te enamora. Deseando volver, una de las mejores experiencias de Galicia.
Era la primera vez que acudía a un restaurante de estrella Michelín a probar un menú degustación y me encantó. Nos decantamos por el Gran Menú Yayo Daporta, que consta de 12 platos y al que adicionalmente acompañaron con una variedad de chocolates para terminar. En nuestra opinión, los mejores platos son sin duda la vieira de Cambados y la croqueta de centollo y cigala. Destacar también el cóctel de albariño en dos temperaturas, muy original, la xarda asada y la merluza, muy bueno todo. Personalmente, el espárrago no me gustó y el tendón de vaca vieja tampoco. Creo que en un menú con tanto producto de mar, tal vez otra carne encajaría mejor, pero eso ya se trata de un gusto personal. Por lo demás todo perfecto, tanto el ambiente del local como la atención por parte del personal. Recomiendo ir al menos una vez para probar platos innovadores y a la vez de alta calidad.
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