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RestauranteHutong

  1. Madrid
  2. Madrid Restaurante Asiático

Reseñas, información para RestauranteHutong

RestauranteHutong

Sobre Nosotros

Alta Cocina China en el Barrio de Salamanca. Especializado en Pato Laqueado y Dim Sum



"El restaurante Hutong de Madrid, nace de la pasión y admiración por la gastronomía de la región de Sichuan después de un largo viaje por toda China.En nuestra carta, platos donde los sabores dulces, agrios y picantes se funden dando lugar a creación típicas de la gastronomía de Sichuan como son las berenjenas salteadas con salsa yuxiang al aroma de pescado y el mapo tofu, tofu salteado con salsa picante, platos perfectos aptos para veganos."
Dirección: Calle Lagasca 81, 28006 Madrid
Teléfono: 915789542
Ciudad: Madrid
Ruta: Calle Lagasca 81
Código postal: 28006


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Reseñas
Gran experiencia. Pedimos el menú de año nuevo y probamos un poco de todo. Sabores diferentes en su justa medida. Tal vez algunos platos habrían cansado de ser platos de carta pero todo estaba muy rico. El famoso pato laqueado muy rico aunque personalmente no es algo que me guste tanto como para pagar el precio que tiene.
Sorprendente, es como hacer un viaje a china. Descubrí este local por casualidad, y se ha convertido en un clásico para mí. La cocina es excelente, puedes probar el pato elaborado según el estilo tradicional, pasando por la selección de dimsum, son una explosión de sabor! Y acabando por su costilla de ternera. La atención es muy buena, quizás el único pero es la rapidez del servicio, aunque está justificado por la elaboración que requieren los platos.
Fuimos a celebrar el Año Nuevo chino del tigre de agua en este lugar. Su diseño es hermoso y el menú degustación además de ser a buen precio estuvo riquísimo. Toma en cuenta que la propuesta tiene una tendencia picante y está muy bueno. Bastantes paisanos de la comunidad china van a comer ahí.
He ido dos veces al restaurante hutong y la comida está bien, pero creo que no es nada espectacular como para darle 5 estrellas. La soja la hacen ellos y está muy buena. El pato laqueado está rico, pero por 65€ me parece un poco caro. Los postes están buenos y los sirven en una caja con un espejo donde puedes comerlo de una manera especial. El servicio me parece impecable de 10
Un lugar muy agradable para comer y buen servicio. Los platos bien presentados, e deliciosos para el paladar. Lo que podría mejorar es en la limpieza en los asientos. Por lo demás es un sitio recomendable para comer.Comida: 5/5
La comida bastante normal, no es algo espectacular. El arroz estaba soso. Por lo demás normalito. Bastante caro para lo que dan. Es bonito el lugar, si es para probar no está mal, pero para repetir no.
Famoso restaurante por su plato estrella, el pato laqueado. Atención correcta, lo único que nos trajeron el aperitivo a mitad de los platos, lo que dió la sensación de cierta desorganización. El tartar de setas bien, selección de dinsum normalitos y el pato al Pekín… bueno, pues la verdad que en este punto sí que me desilusionó un poco, esperaba más, estaba algo seco, si no fuera por la salsa… sin duda lo mejor para mí fue el postre con los buñuelos de arroz rellenos de sésamo y crema de cacahuete. El local agradable. Precio algo excesivo en comparación con la calidad de los platos. Quizás sea por la “fama” que tiene…
Hemos estado anoche y hemos pedido menú de degustación:primero trajeron la berenjena macerada y el tartar ,son platos fríos que dentro del menu degustación son lo mas flojos a pesar de tener un sabor interesante, después la selección de Dimsum eran 3 tipos diferentes:ternera,cerdo y langostinos,los cuales estaban muy jugosos y pasamos al plato estrella de la casa, el pato laqueado, pato muy jugoso con la piel crujiente y sabrosa, con sus obleas caseras y acompañado de nabo y membrillo además del puerro y el pepino, el punto flojo para mi fue la salsa hoisin ya que me gusta un poco mas dulce y menos salada. Los postres riquísimos y bien presentados hicieron que la cena mereciera mucho la pena.
Terminamos 2021 almorzando en Hutong y no pudimos haber tomado mejor elección. Un lugar muy bien presentado con precios down to earth. La comida se siente muy autentica, y aunque le pongo x4 es un lugar que repetiría, pidiendo nuevas cosas y repitiendo algunas otras. Éramos 3 y nos pedimos lo siguiente: De entrada nos pedimos la Ternera a las 5 Especias [M]. Un plato frío, con muy buena cantidad y buen sabor. - x4 También nos pedimos varios Dim Sum. En ranking de mejor a menor: 1. Xiumai de Pato -x5 2. Hakao de Langostino con Jengibre [M] -x4 3. Xiumai de Ternera -x3.5 4. XiaoLongBao de cerdo-x3 Todos de muy buena textura, el rating específico de cada uno depende de su sabor para gustos los colores : Para compartir nos pedimos un PadThai de ternera. Lo único que impidió que fuese épico es la cantidad de ternera que le ponen. Demasiado escasa, éramos 3 y gracias a dios que encontramos 3 pedazos, si no hubiese habido pelea. Todo lo demás excelente. -x4 De plato fuerte nos pedimos las Costillas Agridulces [M]. Estaban bien, buen sabor, la porción parecía de buen tamaño pero en su gran mayoría eran huesos. Este último detalle influyó en nuestro rating negativamente -x3.5 También nos pedimos 1/2 Pato Laqueado para compartir entre dos. Muy buena porción, sabor y textura. De lo mejor de la tarde! Me falto un poco más de cantidad de lo sides para hacer los rolls 8. Pero todo lo demás exquisito. Repetiría sin duda. -x5 Para cerrar la noche pedimos un finger de Japón. Me encanta este postre, y no decepciono. Muy sabroso. -x5 Parecen muchos platos, pero para 3 es el punto exacto para no terminar rodando. Los platos que tienen una [M] significa que eran parte del menú del día, que por lo que cuesta es una excelente idea si te encuentras por el barrio Salamanca a la hora de la comida durante la semana. Síguenos en Instagram en @elconsultorfoodie para ver más reseñas de restaurantes en Madrid.
De verdad uno de los mejores restaurantes chinos que he ido en Madrid. Personal atento y amable. Especialmente el pato es muy bueno que viene con crepes, pepinos y salsa. También el Mafo toufu con ternera picada de 10/10. Súper recomendable!
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