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Retrogusto

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Reseñas, información para Retrogusto

Retrogusto

Sobre Nosotros

Una cocina basada en el maridaje de sabores tradicionales y la integración de nuevos productos, dándole gran importancia a la calidad del mismo.

Historia

El sabor tradicional de una cocina modernista que apuesta por la calidad de la materia prima.

Así puede definirse la cocina de Alejandro Ruisánchez, que lidera este nuevo proyecto de restauración en Llanes.
-Una cocina basada en:

Una cocina basada en el maridaje de sabores tradicionales y la integración de nuevos productos, dándole gran importancia a la calidad del mismo.Platos de toda la vida elaborados en imaginativas combinaciones.

-Lo que recomendamos no perderte:

La carta la podemos describir en Tentaciones, puesto que la oferta gastronómica varia según los productos de temporada y las propuestas del Chef en su selección del mercado mas idóneo. Podemos destacar como platos típicos…. la Carne de Primera calidad, las chuletillas de cordero lechal, las croquetas de manzana y Foie , el Pulpo en tres texturas, y los magníficos postres, a mi memoria vienen las torrijas (autentica tentación) entre otros muchos platos.

Cuenta también con la hamburguesa tipo Americano fast food de calidad para paladares exquisitos

Dirección: Genaro Riestra 9,, 33500 Llanes
Teléfono: 984083087
Ciudad: Llanes
Ruta: Genaro Riestra 9,
Código postal: 33500


Horas laborales

lunes: 11:00 - 16:00

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Reseñas
La comida está riquísima, sobre todo las croquetas de manzana con foie. Te ponen un aperitivo antes de empezar a comer, un buen detalle. La camarera muy amable y pendiente que no nos faltara de nada. Lo recomiendo 100%
Es un restaurante decorado de manera peculiar, original y con colorido. Llama la atención en cuanto lo ves desde fuera. La dueña es encantadora y pendiente en todo momento de que estés a gusto y cómodo. Por poner un pero, quizás la zona del baño debería estar un poco más ordenado o cuidada, pero está limpio que es lo importante. La comida es extraordinaria. La croquetas de manzana y foie están tremendas, nunca había probado nada igual. Los calamares estaban muy tiernos. El confit de pato y las chuletillas estaba ríquisimo acompañado de unas patatas con pimientos. La tarta de queso estaba buenísima y con un toque personal que la hacía única. Detalle importantísimo los entrantes para hacer amena la espera. Sin duda un lugar para volver en nuestros viajes a Llanes.
¡INCREIBLE! No dejeis de visitarlo si estais en Llanes o alrededores. Comida distinta a un precio genial para la calidad. A destacar las croquetas que estan deliciosas. Aunque todos los platos estaban riquisimos. Lo unico un poco flojo para el nivel fueron los postres. Es un restaurante pequeño con encanto, y el trato es de 10. Sales a unos 30€ pax y es importante reservar ya que dispone de pocas mesas. Repetiremos seguro!!
Restaurante coqueto y original alejado de los típicos de comida asturiana que abundan en Llanes. Raciones medianas tirando a pequeñas, no es un restaurante de batalla, creo que es bueno ir sin prisas para degustarlo todo bien y disfrutar la experiencia de sabores. Te ponen unas tapitas de la casa como entrante mientras esperas a que lleguen los platos, cosa que no nos esperábamos e hizo más amena la espera. La camarera muy cordial y agradable. Seguimos las reseñas de google y confirmamos que es imprescindible probar las croquetas de manzana con foie, estaban muy ricas. La ensaladilla correcta con una presentación muy buena. Y las chuletillas de cordero lechal también muy buenas, vienen acompañadas de una ensaladita y unas patatas fritas con pimientos. Nos hubiera gustado probar un postre de la casa pero ya estábamos llenos y nos pedimos un helado de una heladería local. Por poner una pega… el precio, caro para ser raciones tan cortas pero, compensa por la poca oferta de este tipo de cocina en la zona y el mimo con el que hacen los platos.
En Llanes con varios platos vegetarianos y con posibilidad de adaptarse fácilmente a intolerancias y variaciones de alimentación. Buen intento en la mayoría de de los platos sabrosos, en alguno tal vez la materia prima de segunda dificulta textura y sabor del bocado. Interesante sacar partido de un espacio pequeño y difícil.
Un lugar para visitar si vas a Llanes, fuera del bullicio, un local con mimo, la atención exquisita, el producto de calidad y diferente, presentado con mucho gusto y mimo... Una maravilla, la única peguina, un poco lento entre plato y plato, pero al final ni lo tienes en cuenta, por todo lo demás.
Buena oferta de platos y muy buena calidad del menú. La verdad que las raciones son abundantes, y si pides para compartir las reparten en platos individuales. De lo mejor de Llanes, repetiremos.
La comida muy muy buena. Pero la Torrija Caramelizada, es otro nivel. De verdad, una delicia para el paladar. El precio está más que justificado. El Entrecot y el Tartar de salmón están exquisitos, además te sirven una variedad de entrantes muy diversos y sabrosos y además, la atención sobresaliente. Una pasada de lugar. Volveré cada vez que visite ésta hermosa tierra Asturiana!
Cocina bien elaborada, con buena oferta de platos, con una carta de vinos corta pero una buena selección de vinos asequibles. Resulta caro en relación al tamaño de las raciones. Claramente desproporcionado el precio de cada plato. En invierno y por semana bien podría disponer de un menú asequible!Comida: 4/5
Un local acogedor, el servicio muy atento, nos explicó al detalle la carta. Un detalle los aperitivos de la casa en la espera Y la ensalada para acompañar el segundo. La elaboración muy buena y a la hora de compartir la ración se toman la molestia de dividirlo en dos y decorarlos. Platos cuidados y ricos. Merece la pena probar este sitio
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