Sàez Restaurant

Reseñas, información para Sàez Restaurant

Sobre Nosotros

Bienvenid@s a la página oficial de Sàez Restaurant (Vallada) en Facebook. Nuestro chef, Eusebi Sàez, os guiará por esta experiencia culinaria única.

Historia

50 años de trayectoria

El restaurante Sáez abrió sus puertas en el año 1965. Se trata de un negocio familiar que ha consistido siempre en satisfacer a quienes nos han visitado. Sus fundadores fueron Eusebio y Rafael Sáez, quien junto a sus cuatro hijos se encargó del restaurante. En el año 2000, el local sufrió una última reforma a cargo de sus nuevos propietarios: Eusebio Sàez y Mª Luisa Vila.

Desde su inicio se ha podido disfrutar de los platos valencianos más típicos, en especial del arroz al horno, muy popular en nuestra zona; y la última reforma significó un cambio importante en lo que a la gastronomía concierne.

En la actualidad el restaurante ofrece una gran variedad de cocina tradicional y cocina de vanguardia. Realizamos menús a mediodia destacando los diferentes tipos de arroces y comida casera (arroz al horno, paella, paella de marisco, gazpacho manchego…), todos ellos siguiendo la larga tradición familiar.

Se siguen preparando las comidas valencianas más típicas, pero los clientes también pueden disfrutar del concepto de nueva cocina en su menú degustación: una serie de platos más elaborados e innovadores. Nuestro cuidado por los detalles y la calidad de los productos, hacen que sea un espacio en el que el cliente disfrute de su estancia. El salón interior permite celebraciones de cualquier evento familiar o profesional, además podrá deleitarse con la gran variedad de vinos de los que disponemos.

Dichas innovaciones han sido el resultado del intenso trabajo que han realizado todos los miembros del restaurante, destacando a Eusebi Sàez, quién ha trabajado con cocineros de reconocido prestigio como Pedro Subijana, Quique Dacosta (tres y dos estrellas michelín respectivamente) o Andoni Luís Aduritz (restaurante Mugaritz, dos estrellas Michelín).

Sáez restaurante trabaja cada día para satisfacer a sus clientes lo mejor posible. Esperamos vuestra visita.

Impressum

Esta página es propiedad de Sàez Restaurant (Vallada)

Dirección: Calle Virgen de Gracia, 33, 46691 Vallada

Teléfono: 962 25 71 58

Sitio web

moc.liamg@tnaruatserzeas

Ciudad: Vallada

Ruta: Calle Virgen de Gracia, 33

Código postal: 46691

Horas laborales

lunes: 08:30 - 00:00
martes: 08:30 - 00:00
miércoles: 08:30 - 00:00
jueves: 08:30 - 00:00
viernes: 08:30 - 00:00
sábado: 08:30 - 00:00
domingo: 08:30 - 00:00

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Reseñas

Estábamos por trabajo en Vallada y nuestro cliente nos recomendó comer aquí. Fué un gran acierto sin duda. Cocina casera muy rica y perfectamente cocinada. Sitio donde comer un menú entre semana con un precio asequible y poder disfrutar de una comida rica rica. Visita obligada si pasais por aquí cerca, merece mucho la pena. Recomendable 100%

La verdad es que fuimos pq leí en su web que tenían un menú con muy buena pinta y luego me comentaron que no, no me quedó más remedio q quedarme y no tenían ni carta, nos comentaron 5 o 6 platos y de ahí tuvimos que elegir. Mi gozo en un pozo, aunque la comida no estaba mal, los chipirones con habitas buenos y el entrecot tb. No creo que vuelva. El entrante y el postre nos lo regalaron.

Menú , estaba todo bueno, la atención correcta, destacar que la cocina la cierran a las 14:30h si vas mas tarde ya no puedes comer allí.

Fuimos de bautizo de mi hija y mis familiares quedaron encantados. Una gran calidad de materia prima y producto final donde se nota el trabajo que hay detrás de cada plato. Te aconsejan y sugieren lo mejor para que puedas elegir el menú más acorde. Empezamos con unos detalles del chef, acompañado de jamón ibérico/quesos, pulpo con parmentier de patatas y canelón de brandada de bacalao y escalibada. Después seguimos con una lubina excelente al vapor, sorbete de frutas tropicales, rabo de ternera a baja temperatura y de postre una fresquísima combinación de una espuma de frutos rojos con un ganaché de chocolate y bizcocho. Excelente servicio y atención. Lo recomiendo totalmente y estoy seguro de que pueden hacer todo tipo de celebraciones.  Además el restaurante dispone del menú gastronómico que tiene una gran calidad precio. Difícil dar más a ese precio.  He ido muchas veces y seguiremos yendo seguro. Enhorabuena Eusebi y equipo de Sáez Restaurant.

Hicimos una escapada y pasamos por alli mirando las reseñas tan buenas, pero no es para tanto ,normal y un poco caro la puntilla un poco aceitosa y la ensaladilla normal, te ponen unos panacillos con sobrasada y queso ... Y dos albondigas sin pedirlas cortesía de la casa con la bebida para hacer boca mientras te traen la cena pero luego te cobran 4 pavos.

He ido un par de veces a comer a este sorprendente restaurante. Sorprendente encontrar en un pueblo pequeño un local tan bueno. Ofrecen a un precio muy competitivo un menú degustación muy rico y muy bien presentado. Una maravilla calidad/precio. No incluye café ni bebidas pero por 19 euros tienes una comida más que razonable y muy bien elaborada. El servicio atento y rápido. A mejorar: uniformidad vestuario de los camareros. Los servicios muy limpios y bien dotados. Volveremos siempre que estemos por Vallada.

Hemos comido muy bien! Menú 12€ comida sabrosa, postres deliciosos y muy bien servicio.

Los entrantes, el plato principal sepia y el café estaban deliciosos.  Las patatas y las verduras también sabían bien.  El lomo del plato principal era demasiado delgado y masticable para mi gusto holandés.  Pero en general, tuvimos una buena comida por 11 € por persona, incluida una bebida, y nos sirvieron amablemente.

Platos diferentes y ricos. Comida escasa para lo que pagamos aunq hubieron algunas copas q pudieron subir el precio. Mesas muy bien atendidas y en la calle para disfrutar del buen ambiente del pueblo.

Buena relación calidad precio

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