Producció pròpia. Productes de temporada, especialitat en tomàtiga i patata de Sant Jordi.
"La finca s'Hortolà es una empresa familiar de más de tres generaciones que hoy en día es un referente en la producción agrícola de temporada y de Km. 0 gracias al entusiasmo por el campo de dos hermanos, Margarita y Pedro Cirer Bordoy.Esta pasión por la agricultura comenzó ya de niños al haberse criado entre surcos y azadas y con el gran referente familiar de padres y abuelos dedicados por completo a la payesía mallorquina, quienes han ido inculcando las bondades del campo y la satisfacción de recolectar lo que con tanto mimo se ha cuidado. Esta experiencia y pasión se transmite en cada uno de los productos que se cultivan y que más tarde impregnan los platos de sabor, tradición y frescura, el tan preciado "gust d'abans".""La finca s'Hortolà es una empresa familiar de más de tres generaciones que hoy en día es un referente en la producción agrícola de temporada y de Km. 0 gracias al entusiasmo por el campo de dos hermanos, Margarita y Pedro Cirer Bordoy.Esta pasión por la agricultura comenzó ya de niños al haberse criado entre surcos y azadas y con el gran referente familiar de padres y abuelos dedicados por completo a la payesía mallorquina, quienes han ido inculcando las bondades del campo y la satisfacción de recolectar lo que con tanto mimo se ha cuidado. Esta experiencia y pasión se transmite en cada uno de los productos que se cultivan y que más tarde impregnan los platos de sabor, tradición y frescura, el tan preciado "gust d'abans"."
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