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Sabor Sichuan

  1. Madrid
  2. Madrid Chino

Reseñas, información para Sabor Sichuan

Sabor Sichuan
"Siendo el primer restaurante auténtico de olla caliente de Sichuan en Madrid,el Restaurante Sabor Sichuan ha sido gustado y preferido por sus clientes desde su apertura en año 2014. Enfocando durante 5 años al sabor más auténtico de olla caliente de Sichuan, seleccionando y utilizando ingredientes originales como la pimienta Hanyuan Dahongpao que importamos vía transporte aéreo desde Sichuan. Insistimos en saltear los ingredientes a mano combinando con el caldo de huesos de cerdo y la saludable mantequilla de vaca con origen española."
Dirección: Calle Ventura Rodríguez, 5 , Madrid 28008, ES
Teléfono: 915 59 91 83
Ciudad: Madrid
Ruta: Calle Ventura Rodríguez, 5
Código postal: 28008


Horas laborales

lunes: 13:00-17:00
lunes: 19:30-00:30
martes: 13:00-17:00
martes: 19:30-00:30
miércoles: 13:00-17:00
miércoles: 19:30-00:30
jueves: 13:00-17:00

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Reseñas
Un chino autentico con comida estilo Sichuan, que se hace en un hot pot una especie de hoya con caldo hirviendo. Todo te lo cocinas tu y queda una cena curiosa. El local bien, y el servicio muy bien aunque nos recomendaron demasiada comida. Salimos a 28€/pax. Pedimos: - Caldo mitad sichuan picante mitad caldo de cerdo - albondigas mixtas: bien - lomo bajo: corte muy fino aunque gran sabor - dumplings: muy bien - panga: el pescado, bueno - mezcla de setas: muy buenas - calabaza: bien, absorbe mucho caldo - carne crujiente: sin mas, esta no iba cocida - mezcla de fideos: muy ricos
Para mi el mejor Hot pot de los que he probado en Madrid. Siempre nos tratan genial y están atentos a todo. La carta es muy amplia, puedes elegir dos sabores para la olla y tienen variados de carne, verduras, setas etc. para probar un poco de todo si no sabes muy bien que elegir. Los dumplings de gamba, el tofu congelado y las setas lo mejor en mi opinión; importante pedir salsa para ir añadiendo antes de llevártelo a la boca, riquísima. Con un par de rondas de bebidas y dos ollas con varios ingredientes puedes comer por 20-22€ yendo 6-7 personas, maravilloso y súper recomendado, volvemos siempre que podemos con gente.
Buen sitio para probar Hot pot. Tienes una pequeña cocina en la mesa y te dejan el caldo cociendo para que tú mismo cocines la carne cruda y verduras
Nos lo habían recomendado para Huoguo. Estaba muy bueno, pero había varios ingredientes de la carta, muchos de hecho, que no estaban disponibles. La sopa buenísima, aunque pedimos dos sabores que no eran muy diferentes. Estaría bien que añadieran una lista con el tiempo que tiene que estar cada ingrediente dentro de la sopa, porque algunos se nos deshacían. Aún así, muy rico.
En el top 3 de sitios para fondue china de Madrid. Los camareros recomiendan muy bien y los platos que no se cocinan fuera de la fondue también están muy buenos. Hasta tienen algún dulce chino que no se encuentra en otros sitios. Muy recomendable.
Fuimos por primera vez a este maravilloso restaurante hace poco. La verdad es que no iba muy convencida de que me fuera a gustar. Había visto fotos y no me llamaba la atención. Estaba muy equivocada. La comida es diferente a cualquiera que haya probado. Las albóndigas de sopa son maravillosas y la col también buenísima. Te traen todo crudo y lo cocinas en la sopa caliente. Luego lo puedes mojar en varias salsas. La de cacahuete es increíble, podrías comer cualquier cosa con esa salsa y tuvimos que pedir más. Cojea un poco en los postres. Pedimos unos buñuelos de batata con una textura curiosa pero que no sabían demasiado a nada. Les tuvimos que echar un sobrecito de edulcorante por encima para darle un toquecito. Esperamos volver!
Hot pot muy rico. Recomendable. Atención correcta. Pedimos un menú para 2 con entrante y sopa: se puede pedir picante, no picante o mixta. La picante pica mucho. Hay 2 salsas a elegir y varios ingredientes para la sopa. Incluye postre pero no bebida. 2 personas 35€. Para repetir.
Muy bien, 100% Recomendable. Los Camareros muy Amables, te lo explican todo, hay que ir sin prisas para comer bien y ahora con el frio mejor, porque con el Caldo entras en calor. Te ponen un cuento enorme con caldo que ponen encima de una pequeña Vitrocerámica instalada en la mesa que puedes elegir: Caldo Blanco: de Hueso, de Tomate o de Setas, o Caldo Picante: con muchos Chiles y luego pides de comida cruda todo lo que quieras para Cocerlo en el Caldo que también puedes beberlo. Tienes menús para varias personas, pero elegimos de carta y con bebida a 16€/persona. Volveré seguro!!
Autentica comida china, el sitio es muy chulo, genial para probar algo nuevo. La comida esta muy rica, la sopa picante para nosotros picaba demasiado, pero de sabor estaba muy buena. El personal es muy agradable. Nos dieron un delantal y una goma del pelo para que no nos manchasemos, todo un detalle. Precio economico. Repetiremos seguro
Es un restaurante chino que no tiene nada que ver con lo conocido. Se trata de comer en una olla de caldo donde se va cociendo lo que quieras. La mesa tiene una placa vitroceramica donde se coloca la olla y un mando para subir o bajar la temperatura. En la carta se elige lo que se va a cocer en la olla y lo sirven en pequeños patitos o cuentos. También hay 2 tipos de salsa para acompañar, una pica y la otra es de cacahuete. No está mal como experiencia; pero yo salí con sensación de no haber cenado. El personal fue muy amable.
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