El Txoko mantiene la esencia de las tabernas vascas con una amplia oferta de pintxos donostiarras y raciones, y en la planta superior la carta de SAGARDI Cocineros Vascos despliega todo su potencial y sabores auténticos.
SAGARDI en Euskal Extea es el restaurante de la casa vasca en Madrid (Euskal Extea), situada a pocos metros del Congreso. Un homenaje a la cultura gastronómica vasca, los asadores, tabernas y sidrerías, mediante una cocina de producto y raíz.
En la planta baja, el Txoko mantiene la esencia de las tabernas vascas, puedes disfrutar de una gran selección de pintxos (pinchos y tapas), vinos, sidra y txakolis; en la planta superior la carta de SAGARDI Cocineros Vascos despliega todo su potencial y sabores auténticos. En nuestra parrilla vasca, asamos pescados frescos traídos directamente del barco pesquero y los mejores txuletones y carnes de Madrid.
Rabo de vaca vieja, tortilla de bacalao, txistorra, verduras ecológicas de huerta propia...
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